Jakie są różne rodzaje sałatki bazyliowej?
Bazylia jest rodzajem ziół, które jest członkiem rodziny Mint, z śladem smaku miętowego leżącego u podstaw głównego, lekko pieprznego smaku. Ogrodnicy cieszą się różnorodnością ponad trzech tuzinów bazylii, a dzieci, które ją rozwijają, dowiadują się wcześnie, że liście wydają wyjątkowy i przyjemny, pikantny aromat, gdy są zmiażdżone. Kuchy lubią również bazylię, zwłaszcza słodką bazylię bazylii i sałaty, ponieważ zioło może być używane na różne sposoby. Sałatkę bazyliową można wytwarzać na wiele sposobów i zawierać takie różnorodne składniki, takie jak pomidor, szparagi, mozzarella lub ser feta, pesto, a nawet grejpfruty, truskawki, arbuz lub brzoskwinie. Bazylia może być również używana w sałatkach z kurczaka, makaronu i szpinaku.
Włoski lub śródziemnomorski stół kucharza często będzie zawierał bazylię, albo w sałatce bazyliowej lub jako składnik w daniach głównych i bocznych. Niektórzy eksperci twierdzą, że gdy zioło jest używane do zrobienia sałatki bazyliowej, kucharz powinien rozerwać liście ręcznie, zamiast siekać tHem, ponieważ więcej smaku zostanie zachowanych. Sałatka bazyliowa, a nawet kilka liści rośliny, może również odświeżyć oddech, ponieważ żucie liści uwalnia właściwości aromatyczne bazylii. Sałatka bazylii może również przynieść znaczące korzyści zdrowotne, w zależności od składników, z którymi bazylność jest sparowana.
W Indiach bazylia w różnych formach była tradycyjnie stosowana jako lekarstwo na kaszel, astmę, bóle zębów, infekcję, a nawet do wypustki. We Włoszech kucharze cieszą się bazylią w sosie spaghetti i naczyniach opartych na wieprzowinie, drobiu, rybach i wołowinie. Włosi również zatrudniają bazylikę na inne sposoby, w tym jako środek przeciwzapalny i przeciwbakteryjny. Jest również stosowany jako pomoc trawienna i do utrzymywania owadów, a także do leczenia ukąszeń owadów.
Bazylia jest dostępna dla kucharzy i ogrodników w wielu interesujących odmianach. Podczas gdy większość ludzi rozpoznaje słodką bazylię, zieloną odmianę, puRPLE Ruffles Bazylia wygląda tak jak nazwa-purpurowy purpur z marszonymi liśćmi. Zielone marszczenia bazylii są podobnie nazwane, a ciemna opal bazylia jest również fioletowa. Lemon Basil pochodzi od smaku, który jest znacznie bardziej cytryny niż miętowy lub pieprzny. Camphor Basil pochodzi od zapachu i może być warzona do herbaty, aby złagodzić ból brzucha. Święta Bazylia, której liście są szarawo zielonymi, pachnie jak goździki.