Was sind die verschiedenen Arten von Basilikumsalat?

Basilikum ist eine Art Kräuter, das Mitglied der Minzfamilie ist, mit einer Spur von Münzgeschmack, der dem Hauptgeschmack liegt. Gärtner genießen die Vielfalt der mehr als drei Dutzend Basilikumstypen, und Kinder, die sie wachsen, lernen früh, dass die Blätter ein einzigartiges und angenehmes, würziges Aroma freigeben, wenn sie zerquetscht werden. Auch Köche genießen Basilikum, insbesondere Basilikum für das Basilikum von Salatblatt, weil das Kraut auf verschiedene Arten verwendet werden kann. Ein Basilikumsalat kann auf zahlreiche Arten hergestellt werden und enthalten solche unterschiedlichen Zutaten wie Tomaten, Spargel, Mozzarella oder Feta -Käse, Pesto und sogar Grapefruit, Erdbeeren, Wassermelone oder Pfirsiche. Basilikum kann auch in Hühnchen-, Pasta- und Spinat -Salaten verwendet werden.

Ein italienischer oder mediterraner Kochtisch verfügt häufig über Basilikum, entweder in einem Basilikumsalat oder als Zutat in Haupt- und Beilagen. Einige Experten sagen, dass der Koch die Blätter von Hand reißen sollte, anstatt T zu hacken, wenn das Kraut verwendet wird, um einen Basilikumsalat zu machenSaum, weil mehr vom Geschmack erhalten bleibt. Ein Basilikumsalat oder sogar nur wenige Blätter der Pflanze kann auch den Atem erfrischen, da das Kauen auf den Blättern die aromatischen Eigenschaften von Basilikum freigibt. Ein Basilikumsalat kann auch erhebliche gesundheitliche Vorteile haben, abhängig von den Zutaten, mit denen Basilikum kombiniert wird.

In Indien wurde Basilikum in verschiedenen Formen traditionell als Mittel gegen Husten, Asthma, Zahnschmerzen, Infektionen und sogar gegen Bannel verwendet. In Italien genießen Köche Basilikum in Spaghetti -Sauce und Gerichten, die auf Schweinefleisch, Geflügel, Fisch und Rindfleisch basieren. Die Italiener beschäftigen Basilikum auch auf andere Weise, auch als entzündungshemmender und antibakterieller Mittel. Es wird auch als Verdauungshilfe verwendet, um Insekten fernzuhalten und Insektenstiche zu behandeln.

Basilikum steht Köchen und Gärtnern in einer Reihe interessanter Sorten zur Verfügung. Während die meisten Menschen süßes Basilikum erkennen, eine grüne Sorte, puRPLE Ruffles Basilikum sieht genauso aus wie sein Name-ein kastanienbrauner Lila mit gekräuselten Blättern. Grüne Rüschen Basilikum wird ähnlich benannt, während dunkles Opal -Basilikum ebenfalls lila ist. Zitronenbasilikum ist nach seinem Geschmack benannt, der viel mehr Zitronen als Minz oder Pfefferung ist. Camphor Basilikum ist nach seinem Duft benannt und kann in einen Tee gebraut werden, um die Bauchschmerzen zu lindern. Das heilige Basilikum, dessen Blätter ein graues Grün sind, riecht nach Nelken.