Was ist ein Grill -Thermometer?
Wie der Name schon sagt, ist ein Grill -Thermometer eine spezielle Art von Thermometer zum Messen von Lebensmitteltemperaturen beim Kochen auf einem Außengrill. Es ist wichtig zu beachten, dass sich der Begriff im Allgemeinen nicht auf die grundlegenden Temperaturmessgeräte bezieht, die einige Grills an der Außenseite ihrer Decke haben. Diese Messgeräte messen abgesehen davon, dass sie nicht besonders genau sind, die Temperatur des Lebensmittels selbst nicht. Die erste beinhaltet regelmäßig ein sofortiges Lese -Thermometer, um die Innentemperatur des Lebensmittels beim Kochen zu überprüfen. Ein regelmäßiges Kochthermometer erfüllt dieses Ziel, obwohl Modelle, die speziell für die Grillanwendung ausgelegt sind, tendenziell robuster sind.Re, als das Kochen fortschreitet. Diese Arten von Grillthermometer haben im Allgemeinen einzigartige Merkmale und Vorteile, die sie ideal für die spezifischen Bedingungen beim Grillen machen.
Ein gemeinsames Merkmal eines Grillthermometers, das bei den meisten regelmäßigen Kochthermometern nicht zu finden ist, ist das Vorhandensein von zwei Sensorsonden. Dies bedeutet, dass beispielsweise beim Kochen eines größeren Stücks Fleisch die Temperatur in einem dünneren Abschnitt und einem dickeren Abschnitt gleichzeitig überwacht werden kann. Oder Dual -Sonden können verwendet werden, um gleichzeitig separate Lebensmittel zu kochen, was eine übliche Praxis beim Kochen im Freien ist.
Eine weitere Option, die auf einem Grill -Thermometer verfügbar ist, ist eine Remote -Anzeige. Eine Sonde kann an einen kleinen Sender angeschlossen werden, der Temperaturdaten drahtlos an eine Basiseinheit vermittelt, die mehr als 30,5 m entfernt sein kann. Dadurch kann der Koch die Lebensmitteltemperaturen im Auge behaltenohne direkt mit dem Grill interagieren zu müssen. Remote -Thermometer haben im Allgemeinen digitale Displays, die viele Menschen leichter zu lesen finden als analoge Messgeräte. Die meisten Remote -Display -Grill -Thermometer -Einheiten sind mit mehreren Alarmfunktionen ausgestattet, die so eingestellt werden können, dass sie nach einer bestimmten Zeit oder nach dem Erreichen des Lebensmittels eine bestimmte Temperatur erreicht.
Verwendung eines Remote -Sensors bedeutet, dass Lebensmittel im Allgemeinen schneller kochen, da die Wärme nicht verloren geht, wenn der Deckel wiederholt geöffnet wird. Es ist auch einfacher, Fleisch genauer zu kochen, da der Koch den Prozess verfolgen kann, ohne das Überkochen zu riskieren. Obwohl sie mehr als ein grundlegendes Thermometer für sofortige Lesen kosten, für Menschen, die mehr Kontrolle und bessere Grillergebnisse wünschen, sind sie ein wertvolles Werkzeug.