Wie kann ich eine koschere Küche behalten?
Viele praktizierende Juden beobachten Kashrut , eine Reihe von Gesetzen in der Tora oder jüdische Bibel. Kashrut diskutiert, welche Arten von Lebensmitteln Juden mit Lebensmitteln gestattet sind, die den Anforderungen, die als koscher bezeichnet werden, erfüllen. Einige Leute richten gerne eine koschere Küche ein, um sicherzustellen, dass Kashrut im Haus beobachtet wird. Die Einrichtung einer koscheren Küche kann eine Herausforderung sein, und Sie sollten planen, mehrere Tage zu widmen.
Kashrut ist ziemlich komplex. Die grundlegende Faustregel lautet, dass Fleisch oder Fleishig und Milchprodukte oder Milchig niemals zusammen gemischt oder serviert werden können, die separate Töpfe, Utensilien und Teller erfordern. Andere Lebensmittel wie Gemüse und Körner sind pareve , was bedeutet, dass sie neutral sind und mit beiden serviert werden können. Juden, die Kashrut folgen, essen keinen Fisch ohne Schuppen und klar definierte Flossen, ein Tier, das keine klopfenden Hufe hat, und bestimmte Arten von Geflügel. Eine koschere Küche hilft dabei, Ihren Haushalt koscher zu halten.
Wenn Sie aWenn Sie eine neue Küche einrichten, ist die Aufgabe, sie koscher zu machen, relativ einfach. Bestimmen Sie separate Schränke für Fleisch und Milchprodukte. Kochgerichtsgeräte, Töpfe und Pfannen in diesen Schränken und markieren Sie diese Werkzeuge, damit Sie sehen können, ob sie für Fleisch oder Milchprodukte verwendet werden. Bezeichnen Sie im Esszimmer separate Schränke für Silberwaren, Teller und Taschen: Es hilft, verschiedene Muster zu erhalten.
Wenn Sie eine Doppelspüle haben, entscheiden Sie eine Seite für Fleisch und eine Seite für Milchprodukte und verwenden Sie Geschirrständer, um Gerichte daran zu hindern, Kontakt mit der Spüle aufzunehmen. Im Idealfall sollten ebenfalls zwei Kochbereiche verwendet werden, damit Sie die Trennung zwischen Fleisch und Milchprodukte gewährleisten können. Wenn dies keine Option ist, vermeiden Sie es, die beiden gleichzeitig zu kochen. Teilen Sie den Kühlschrank auf und stellen Sie sicher
Wenn Sie eine etablierte Einrichtung in ein koscheres Kit umwandelnChen, seien Sie bereit, einige Lebensmittel, Teller und Kochgeräte zu ersetzen. Entleeren Sie zunächst die Küche und schrubben Sie sie gründlich ab. Erkundigen Sie sich bei einem Rabbiner, um zu sehen, welche Gerichte, Töpfe und Utensilien koscher sind, normalerweise durch Schrubben und Kochen. Teilen Sie die Küche wie oben auf und beschriften Sie Kashrut, während Sie Ihre koschere Küche einrichten und verwenden.
Eine koschere Küche kann für einige Personen ein wichtiger Bestandteil der religiösen Praxis sein. Stellen Sie sicher, dass alle Lebensmittel in der Küche koscher sind, und halten Sie Milchprodukte und Fleisch getrennt. Machen Sie die Gäste auf die koschere Küche aufmerksam und seien Sie bereit, zum ersten Mal eine schnelle Ausrichtung an alle zu bieten. Wenn Sie sich über einen Teil des Prozesses der Herstellung einer koscheren Küche oder besorgt über Verstoß gegen Kashrut nicht sicher sind, wenden Sie sich an einen örtlichen Rabbiner.