Jakie są różne rodzaje halal produktów spożywczych?
Halal Food Products obejmują całą żywność wytwarzaną zgodnie ze ograniczeniami prawa islamskiego. Będąc produktami, są to przetworzone żywność, a nie surowe składniki. Halal Food Products, od Whole Foods i przygotowanych posiłków po desery i przekąski poprzez kawałki mięsa i zmodyfikowane produkty, takie jak żelatyna halal. Wielu współczesnych detalistów i restauracji zaczęło etykietować swoje produkty, aby muzułmańscy konsumenci wiedzą, czy produkt jest halal, czy nie.
Aby być uznanym za kwalifikujące się do statusu halal, produkty spożywcze muszą być zgodne z prawem islamskim w zakresie zakazanych przedmiotów i praktyk. Po pierwsze, oznacza to, że produkt nie powinien zawierać alkoholu, padek ani produktów krwionośnych. Po drugie, nie powinien zawierać niczego od świni lub gotowanego w oleju wykonanym z świni. Po trzecie, każde mięso, takie jak wołowina lub baranek, musi pochodzić ze zwierzęcia zabitego zgodnie z tradycjami islamskimi, w których gardło zwierzęcia jest rozcięte, aby mogło krwawić. Rytuał ten musi być wykonany przez muzułmanina, Żyda lub chrześcijanina.
mięsUCT tworzą podstawowy element halal produktów spożywczych. Kuszenia mięsa i produkty, takie jak hamburgery i kebaby, muszą pochodzić z ebattoirów, które są zgodne z praktykami muzułmańskimi. Może to stanowić problem w krajach z silnymi działaczami na rzecz praw zwierząt, ale mięso jest zwykle oznaczone przez firmę jako halal, jeśli tak jest. Jeśli nie, mięso można kupić od rzeźników Halal i specjalistycznych sklepów halal na całym świecie.
Jedną dwuznaczność w prawie islamskim jest status produktów owoców morza. Podczas gdy niektórzy uważają, że wszystkie produkty morza są darami od Boga dla człowieka, inni uważają, że są tylko niektóre produkty. Oznacza to, że muzułmanie powinni skontaktować się z lokalnymi imamami przed zakupem lub spożywaniem produktów z owoców morza. Jeśli są akceptowalne, produkty z owoców morza obejmują zupy rybne po ryby i żetony przez sushi, curry z owocami morza i ciasto rybackie.
Wszystkie warzywa i owoce są dozwolone, o ile nie zostały przygotowane u świniolej lub wykonany z alkoholu, skracania zwierząt lub smalec. Oznacza to, że większość ryżu, makaronu, wypieków i chleba bez produktów Haram to halal produktów spożywczych. Wszystkie orzechy, jaja i tofu są również uważane za halal produktów spożywczych. Fasola i soczewica są zwykle zawsze dozwolone.
Największym problemem z deserami jest obecność żelatyny, renty, lipazy i niektórych innych składników. Istnieje wiele rodzajów halal produktów spożywczych na desery. Na przykład wszystkie desery wegetariańskie, z wyjątkiem tych zawierających alkohol, są halal, ponieważ używają żelatyny przyjaznej wegetariańskiej wykonanej z roślin. Takie halal desery obejmują lody, tiramisu, ciasta i serniki.
Produkty mleczne są halal. Oznacza to, że mleki i jogurty są w porządku. Sery są bardziej problemem i muszą przestrzegać tych samych zasad, co desery, co oznacza braker, lipazę lub pepsyna.
Jeśli chodzi o przekąski, większość to halal produktów spożywczych, o ile nie używają żelatyny. W odniesieniu do smażonych przekąsek, takich jakChipsy ziemniaczane, żetony muszą być smażone w oleju bez pig. Każde łatwe rozwiązanie tego oznacza wybór żetonów przyjaznych wegetarianom. Wszystkie smaki, z wyjątkiem tych zawierających produktów świń, takich jak „dymny boczek”, są przyjazne dla halal, od solonych do tandetnych.