ハラール食品のさまざまな種類は何ですか？

ハラール食品には、イスラム法の制約に従って作られたすべての食品が含まれています。製品であることにより、それらは生材ではなく加工食品です。ハラール食品は、ホールフードや準備された食事から、肉のカットやハラールゼラチンなどの修正製品を介してデザートやスナックにまで及びます。多くの現代の小売業者やレストランは製品のラベル付けを開始しているため、イスラム教徒の消費者は製品がハラールかどうかを知っています。

ハラール状態の対象と見なされるため、食品は禁止されたアイテムと慣行に関するイスラム法に準拠する必要があります。第一に、これは、製品にアルコール、腐肉、または血液製剤を含めてはならないことを意味します。第二に、それは豚から、または豚から作られた油で調理された豚からのものを含めるべきではありません。第三に、牛肉や子羊などの肉は、イスラムの伝統に従って殺された動物からのものでなければなりません。それにより、動物の喉が切れて、乾燥する可能性があります。この儀式は、イスラム教徒、ユダヤ人、またはクリスチャンによって行われなければなりません。

肉製品UCTはハラール食品のコアコンポーネントを形成します。肉の切れ目やハンバーガーやケバブなどの製品は、イスラム教徒の慣行に準拠した食肉処理場から調達する必要があります。これは、強力な動物の権利活動家がいる国では問題かもしれませんが、肉は通常、会社によってハラールであるとラベル付けされています。そうでない場合、肉は、世界中のハラール肉屋や特殊なハラール店で購入できます。

イスラム法における曖昧さの1つは、シーフード製品の状況です。海のすべての製品は神から人間への贈り物であると信じている人もいれば、特定の製品だけがそうであると信じている人もいます。これは、イスラム教徒がシーフード製品を購入または消費する前に、地元のイマームに確認する必要があることを意味します。許容される場合、シーフード製品は、魚のスープから寿司、シーフードカレー、漁師のパイを介してフィッシュアンドチップスにまで及びます。

すべての野菜と果物は、豚に準備されていない限り許可されていますオイルまたはアルコール、動物の短縮またはラードで作られています。これは、ほとんどの米、パスタ、焼き菓子、ハラムのないパンがハラル食品であることを意味します。すべてのナッツ、卵、豆腐もハラール食品と見なされます。通常、豆とレンズ豆も常に許可されています。

デザートの最大の問題は、ブタベースのゼラチン、レンネット、リパーゼ、その他の成分の存在です。デザート用のハラール食品には多くの種類があります。たとえば、アルコールを含むものを除くすべてのベジタリアンデザートは、植物から作られたベジタリアンに優しいゼラチンを使用するため、ハラールです。 このようなハラールデザートには、アイスクリーム、ティラミス、ケーキ、チーズケーキが含まれます。

乳製品はハラールです。これは、ミルクとヨーグルトが消費しても大丈夫です。チーズはより問題のある領域であり、レンネット、リパーゼ、またはペプシンを意味するデザートと同じルールに従う必要があります。

スナックの観点から、ほとんどはゼラチンを使用していない限り、ハラール食品です。揚げたスナックに関してポテトチップス、チップはPIG以外のオイルで揚げる必要があります。これに対する簡単な解決策は、ベジタリアンに優しいチップを選択することを意味します。 「スモーキーベーコン」などの豚製品を含むものを除くすべてのフレーバーは、塩漬けから安っぽいものまで、ハラールに優しいです。