Jakie są różne typy polskich deserów?
Oprócz wielu rdzennych pikantnych potraw, Polska oferuje wiele rodzimych deserów, które można upiec w domu, zakupione w piekarni lub supermarkecie lub cieszyć się w restauracji lub kawiarni. Niektóre z tych deserów są dostępne przez cały rok, podczas gdy inne są powiązane z niektórymi wakacje. Jednym z najpopularniejszych codziennych polskich deserów są Sernik, Budyn i Piernik. Popularne polskie desery, które zwykle cieszą się tylko podczas niektórych wakacji, to PacZki, Faworki i Makowiec.
Sernik, rodzaj sernika, jest jednym z najczęstszych codziennych polskich deserów. Zwykle to ciasto jest wykonane z słodko smakowego twarogu znanego jako TWAROG. Po zmieszaniu z innymi składnikami w celu stworzenia wypełnienia, ten ser jest często pieczony na cienkiej skórce ciasta. Do poprawy smaku ciasta mogą być stosowane, takie jak czekolada, makowe nasiona lub owoce.
Budyn lub budyń jest również jednym z najpopularniejszych codziennych polskich deserów. Ogólnie rzecz biorąc, Budyn jestPrzygotowane przy użyciu mleka, środka zagęszczającego, takiego jak żółtka i cukier. Poza tym podstawowym przepisem jest to coś w rodzaju „pustej łupki”, do której można dodać wiele różnych smaków, takich jak czekolada, wiśnia lub toffi. Budyn jest często podawany ciepło.
Kolejnym codziennym deserem, który jest dość znany w Polsce, jest Piernik lub piernik. Piernik zwykle przybiera kształt ciemnych kolorowych, nieco twardych ciasteczek, które ze względu na włączenie cukru i miodu oraz gamy przypraw, są jednocześnie słodkie i pikantne. Te ciasteczka mogą być zanurzone w czekoladzie lub wypełnione dżemem lub marcepanem.
Niektóre z najbardziej znanych polskich deserów cieszą się tylko podczas niektórych wakacji. Wśród nich są Paczki lub słodkie pączki drożdży, które są smażone, a następnie nadziewane wieloma różnymi możliwymi wypełnieniami, takimi jak duszone śliwki, śmietana czekolady, dżem lub słodki ser. Tradycyjnie Paczki są spożywane tylkow czwartek, który poprzedza początek katolickiego sezonu Wielkiego Postu. Kiedyś wierzono, że jedzenie Paczki tego dnia może przynieść szczęście na nadchodzący rok.
Faworki to kolejny polski deser, który jest zwykle spożywany w trakcie Wielkiego Postu. Ten deser jest wykonany z ciasta, które zostało pocięte na wyjątkowo cienkie paski, a następnie smażone, powodując, że stają się lekkie i chrupiące. Przed podaniem faworki jest często posypany cukrem pudrem.
Wreszcie wiele biegunów, a także polskich pochodzenia, zna deser znany jako Makowiec lub makowe ciasto. Ten deser składa się z drożdżowego ciasta w stylu galaretki wypełnionym makiem, orzechami i suszonymi owocami. Zwykle jest mrożony i czasami zwieńczony pomarańczową skórką. Makowiec jest ogólnie kojarzony z Bożego Narodzenie i Wielkanoc, chociaż niektóre osoby mogą je jeść przez cały rok.