Was sind die verschiedenen Arten von polnischen Desserts?

Zusätzlich zu seinen vielen indigenen herzhaften Lebensmitteln verfügt Polen über viele einheimische Desserts, die zu Hause gebacken, von einer Bäckerei oder einem Supermarkt gekauft oder in einem Restaurant oder Café genossen werden können. Einige dieser Desserts sind das ganze Jahr über erhältlich, während andere mit bestimmten Feiertagen verbunden sind. Zu den beliebtesten alltäglichen polnischen Desserts gehören Sernik, Budyn und Piernik. Beliebte polnische Desserts, die normalerweise nur in bestimmten Ferien genossen werden, sind Paczki, Fawerki und Makowiec.

Sernik, eine Art Käsekuchen, ist eines der häufigsten polnischen Desserts für den Alltag. Normalerweise besteht dieser Kuchen aus einem süßen Quark Käse, der als Twarog bekannt ist. Nachdem dieser Käse mit anderen Zutaten gemischt wurde, um eine Füllung zu erzeugen, wird er oft auf einer dünnen Kuchenkruste gebacken. Zutaten wie Schokolade, Mohnsamen oder Obst können verwendet werden, um den Geschmack des Kuchens zu verbessern.

Budyn oder Pudding gehört auch zu den beliebtesten polnischen Desserts im Alltag. Im Allgemeinen ist BudynMit Milch vorbereitet, ein Verdickungsmittel wie Eigelb und Zucker. Über dieses grundlegende Rezept hinaus ist es eine Art „leerer Schiefer“, zu dem eine Reihe verschiedener Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Kirsche oder Toffee hinzugefügt werden können. Budyn is often served warm.

Ein weiteres alltägliches Dessert, das in Polen ziemlich vertraut ist, ist Piernik oder Lebkuchen. Piernik nimmt normalerweise die Form von dunkel gefärbten, etwas festen Keksen an, die aufgrund der Einbeziehung von Zucker und Honig sowie einer Reihe von Gewürzen gleichzeitig süß und pikant sind. Diese Kekse können in Schokolade getaucht oder mit Marmelade oder Marzipan gefüllt werden.

Einige der bekanntesten polnischen Desserts werden nur in bestimmten Ferien genossen. Darunter befinden sich Paczki oder süße Hefe -Donuts, die gebraten und dann mit verschiedenen möglichen Füllungen wie gedünsteten Pflaumen, Schokoladencreme, Marmelade oder süßen Käse gefüllt sind. Traditionell werden Paczki nur gegessenAm Donnerstag, der dem Beginn der katholischen Saison der Fastenzeit vorausgeht. Es wurde einmal angenommen, dass das Essen von Paczki an diesem Tag Glück für das kommende Jahr bringen könnte.

Fawerki ist ein weiteres polnisches Dessert, das normalerweise im Vorfeld der Fastenzeit gegessen wird. Dieses Dessert besteht aus Gebäckteig, die in extrem dünne Streifen geschnitten und dann gebraten wurden, was dazu führt, dass sie leicht und knusprig werden. Vor dem Servieren wird Fawerki oft mit Puderzucker bestreut.

Schließlich sind viele Pole sowie die der polnischen Abstammung mit dem als Makowiec oder Mohnssamenkuchen bekannten Dessert vertraut. Dieses Dessert besteht aus einem Hefekuchen im Jellyroll-Stil, der mit Mohn, Nüssen und getrockneten Früchten gefüllt ist. Es ist normalerweise gefroren und manchmal auch mit Orangenschale gekrönt. Makowiec ist im Allgemeinen mit Weihnachten und Ostern verbunden, obwohl einige Menschen es ganzjährig essen können.