Jakie są różne rodzaje ciasteczek rodzynkowych?
Pliki rodzynkowe są zazwyczaj ciasteczkiem typu kropla, w którym łyżki ciasta są upuszczane na arkusz ciastek. Rodzynki są pełne cukru i wilgoci, które pomagają ciasteczkowi ulubieniec pudełka na lunch. Ciasto ciasteczek rodzynkowych może przypominać ciastko cukrowego lub zawierać składniki, aby zwiększyć jego masę i smak, takie jak płatki owsiane i orzechy. Rodzaje rodzynków używane w ciasteczkach mogą się również różnić, w tym ciemne lub jasne rodzynki.
Owsiane ciasteczka rodzynkowe są często ulubionym rodziną, ponieważ są łatwe do wykonania, dobrze pakują na lunch i ich smak odwołujący się zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Mają brązowe i białe cukry, mąkę i masło. Zwinięte owies i rodzynki są mieszane w ciasto na mecie. Ciasteczka są upuszczane przez łyżeczki na nieuzasadnionym arkuszu ciastek i pieczone do złotego koloru, a następnie ochłodzone na ruszcie.
Dostanie ciasteczek lodowych owsianych rodzynowych, które chrupią z sześcio-ziarnistości. Zawierają złote rodzynki igrubo posiekane orzechy włoskie. Przygotowane ciasto jest zwinięte w kłody na woskowanym papierze i schładza się co najmniej sześć godzin przed pieczeniem.
Zmiana podstawowego przepisu można wykonać, aby stworzyć grube i żucia owsiane ciasteczka rodzynkowe. Zmiany obejmują użycie tylko brązowego cukru zamiast białej i brązowej kombinacji i chłodzenie ciasta przed łyżką na arkuszu ciastek lub łyżki ciastek i umieszczenie całego arkusza ciasteczka w lodówce. Do mieszanki można również dodać posiekane orzechy włoskie. Kolejna odmiana, rodzynkowato owsiane ciasteczka, jest wytwarzane przez dodanie pieczonego i grubego posiekanego pekan do ciasta. W przeciwieństwie do grubych ciastek rodzynkowych, płaskie ciasteczka rodzynkowe są prasowane dnem szklanki, aby je spłaszczyć, zanim zostaną upieczone.
Wariacji ciastek rodzynkowych można wykonać za pomocą gładszego ciasta składającego się z mąki, proszku do pieczenia i mielonego cynamonu. Masło, jajko i mleko są mieszanez suchymi składnikami, a na końcu dodaje się rodzynki. Ciasteczka są upieczone, aż ich krawędzie będą złotobrązowe. Aby zrobić gigantyczne ciasteczka cukrowe z kropkami rodzynkowymi, do wierzchołków ciasteczek dodawane są małe klastry rodzynek
Orzech i owoce są powszechnym wyborem składników do dodawania smaku do ciastek rodzynkowych. Peanut Raisin Honeys ma chrupiące masło orzechowe, miód i posiekane, solone orzeszki ziemne. Ciasteczka ananasa-raisin są smakowe zmiażdżonym ananasem. Ciasteczka z orzechami rodzynkowymi mają posiekane orzechy włoskie i są zwieńczone lukrem z brązowym. Pliki cookie z jabłek i raisin zawierają jabłek w miksie. Napełnianie ciasteczek wypełnionych rodzynkami jest wytwarzane przez mieszanie rodzynków i orzechów w blenderze, a następnie dodanie cukru, wody i skrobi kukurydzianej i gotowania mieszanki.