Co to są steki z tuńczyka?

Zdrowe zjadacze, którzy unikają, zamiast żuć czerwone mięso, mogą nadal mieć stek i jeść je też tak długo, jak jest to stek z tuńczyka! Stacje tuńczyka, w przeciwieństwie do filetów, są gęstymi, mięsnymi kawałkami, które można kupić w większości artykułów spożywczych i które są pieczone, pokonane lub grillowane. Istnieje 1001 sposobów na przygotowanie steku tuńczyka; Prawdę mówiąc, kucharz ogranicza jedynie jego wyobraźnię, to, co jest w lodówce i jak głębokie są jego kieszenie.

Ludzie z dostępem do morza mogą stwierdzić, że wycinanie własnych steków tuńczyka jest oszczędnością pieniędzy. Nie jest to trudne, ale każdy, kto brakuje brzegu w odległości krótkiego spaceru, bez wątpienia odkryje, że łatwiej jest znaleźć steki z tuńczyka już cięte, niż znaleźć cały tuńczyk i wyciąć steki, aby zaoszczędzić kilka dolców. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że steki tuńczyka, które są mniej niż świeże, sprawiają, że gorsze i być może niebezpieczne posiłki.

Jeden z najłatwiejszych sposobów na stworzenie niezapomnianego steku z tuńczyka zaczyna się od steków, które zostały wyczerpane w piekarniku lub grillowane nad jabłkiem lub drewnem cedrowym. Podawany z kawałkami awokado, salsy mango i lekko ubranej sałatki, posiłek jest zarówno zdrowy, jak i satysfakcjonujący. Kucharze, którzy czują się winni, chyba że posiekają, wlewają i mieszają rzeczy, stwierdzą te steki rybne, chętnie pływają w dowolnej z wielu marynat przed udaniem się do grilla. Oliwa i octu z owocami, wraz z łyżką łyżki lub dwoma (15 do 30 gramów) mielonego czosnku to jeden sposób. Dla azjatyckiego stylu, soku pomarańczowego, sosu sojowego i oleju sezamowego zmieszanego ze mielonym imbirem i czosnkiem przyniesie gości na kolanach.

steki z tuńczyka to zarówno robocze, jak i gwiazdy. Powlekanie ich zmiażdżonymi, suszonymi ziołami, takimi jak rozmaryn, bazylia, oregano lub kombinacja, a następnie smażenie ich na krótko spowoduje steki, które można podawać jako steki lub cienko pokrojone w stylu carpaccio i umieszcza się w łóżku sałaty gnieReens. Inkrustowanie steku tuńczyka w zmiażdżonych nasionach sezamu i imbiru przed grillowaniem przyniesie nawet najświętszą syrenę do stołu.

Domowe kucharze, którzy nie mieszkają nad morzem, są zdecydowanie zachęcani do polowania na targ rybny, na którym zapewnia świeżość. Znani dostawcy zachowują głębokie czerwone odcień zachodu słońca, który wyraża świeżość tuńczyka, narażając mięso na dwutlenek węgla. To nie jest dobre dla gości, ale sprawia, że ​​mięso ryby wygląda dobrze.