Co to są ciasteczka z cukinii?
Cakiety cukinskie to ciasteczka zawierające rozdrobnione cukinię, a także tradycyjne składniki ciastek, takie jak cukier, masło, mąka i chipsy czekoladowe. Ludzie robią ciasteczka z cukinii z różnych powodów, takich jak potrzeba używania nadmiaru cukinii, lubią smak lub lubią dodać zdrowy składnik do swoich ciasteczek. Cakiety cukinskie zazwyczaj piec się jako bardziej podobne do ciasta ciasteczka niż chrupiące, częściowo ze względu na zawartość wilgoci w rozdrobnionym cukinii.
Różnorodne składniki są stosowane w plikach cookie z cukinii. Chociaż podstawowym przepisem na ciasteczka jest zwykle przepisem na ciasteczka czekoladowego, do ciasteczka nie jest konieczne do dodania czekolady. Oprócz cukru, masła, mąki, jajek i proszku do pieczenia, które mogą stanowić podstawowy przepis na ciasteczka, cynamon, rozdrobnione cukrzy i chipsy czekoladowe są często dodawane do przepisów na ciasteczka z Zucchini. CukinZjadłem i cynamon.
Jednym z powszechnych problemów z ciasteczkami cukinii jest to, że cukinia ma wysoką zawartość wilgoci, co oznacza, że może on stworzyć niepożądane ciasteczka. Aby uniknąć śliskiego ciasteczka, piekarze mogą umieścić rozdrobnione kawałki cukinii w sitko zawieszone na misce przez 30 minut. Pozwala to na odpływu wilgoci z cukinii. Aby wyciągnąć więcej wody z warzyw, piekarze mogą zdecydować się na mieszanie cukinii z odrobiną cukru. Pomaga to również dalej osłodzić cukinię.
Wiele osób uważa, że ciasteczka cukinskie dobrze smakują w różnych temperaturach. Świeżo po piekarniku ciasteczka mają chrupiące na zewnątrz i miękkie i ciepłe w środku ze stopionymi chipsami czekoladowymi. W temperaturze pokojowej te ciasteczka są również smaczne, ponieważ smaki miały szansę na połączenie. Wiele osób uważa, że te ciasteczka są również dobre, co oznacza, że ludzie mogą upiec dużą partię Cookies do użycia cukinii pod ręką i zamrożenia plików cookie do późniejszego użycia.
Inne składniki, takie jak płatki owsiane lub orzechy, mogą być dodawane do plików cookie z cukinii, aby stworzyć inną teksturę. Jeśli do plików cookie dodano płatki owsiane, powinno być niegotowane i dodane oszczędnie. Zbyt wiele owsa może obezwładnić teksturę i smak ciastek. Do przepisu można dodać różnorodne orzechy, ale wiele osób uważa, że orzechy włoskie lub pekan wydają najlepszą konsystencję i smak w ciasteczkach cukinii.