Co to jest sitko baru?

Sitter barowy to gadżet, który służy do utrzymywania miazgi, kruszonego lodu, dołów owocowych i innych resztek z mieszanych napojów. Jest specjalnie zaprojektowany do robienia koktajli i podobnych napojów i nie ma wielu zastosowań poza paskiem. Wiele sklepów z dostawami gotowania i napojów sprzedaje filtry barowe, zwykle wykonane ze stali nierdzewnej, aby były łatwe do pielęgnacji. Ponadto stal nierdzewna nie będzie korodować po wystawieniu na substancje kwaśne, takie jak sok z cytryny, w przeciwieństwie do innych materiałów, które można użyć do tworzenia naczyń kuchennych.

Projekt sitka barowego zwykle zawiera długi uchwyt do chwytania, przymocowany do płaskiej łopatki z zębami zaprojektowanymi do szklanki. Zwrócona sprężyna wzdłuż krawędzi utrzymuje sitko w pozycji, a także przechyla się przez nią płyn. Aby użyć sitka barowego, barman trzyma go na miejscu na szczycie szklanki i podnosi szklankę miksowania na szklankę, w której napój będzie podawany. Napój jest w stanie wlać FReely przez urządzenie, pozostawiając detrytus za.

Kilka firm produkuje filtery barowe w różnych rozmiarach, aby zmieściły się w różnych okularach. Zasadniczo sitko jest używane ze szkłem mieszającym lub kubkiem napojów. Szklanki te są często większe niż okulary do serwowania, pozostawiając dużo miejsca na mieszanie napoju lub wielu napojów. Ważne jest, aby użyć tylko takiego, który wpasowuje się w szklankę, ponieważ fragmenty mogą wślizgnąć się do napoju inaczej. Osoby, które zakładają bar, mogą chcieć jednocześnie rozważyć zakupy baru, shakers i okulary, aby mogli sprawdzić dopasowanie.

Za pomocą sitka barowego przyniesie napój o bardziej jednorodnym wyglądzie i fakturze, co czyni przyjemniejszym spożyciem. Zwłaszcza gdy podawane są wstrząśnięte napoje mieszane, to narzędzie zapewnia, że ​​żadne odłamki lodu nie znajdują się w produkcie końcowym, ponieważ fragmenty mogą być niepożądane na konsumpcjęR. W profesjonalnym otoczeniu sitko jest kluczowe, a większość barmanów ma kilku na swoich stacjach roboczych, aby zapewnić, że jeden jest zawsze dostępny. W domu sitko może mieć duży wpływ na jakość serwowanych napojów.

W większości przypadków zwinięta sprężyna na sitko jest zdejmowana do czyszczenia. Wiele sitek barowych jest bezpiecznych do zmywarki, w którym to przypadku cewka powinna zostać usunięta i umieszczona za pomocą srebrnego oprogramowania. W przeciwnym razie należy go rozebrać, aby umyć delikatnym mydłem i ciepłą wodą, a części powinny być suszone osobno.