Was ist ein Stangensieb?
Ein Stangensieb ist ein Gadget, mit dem Fruchtfleisch, zerkleinertes Eis, Obstgruben und andere Schmutz aus gemischten Getränken herausgehalten werden. Es wurde speziell für die Herstellung von Cocktails und ähnlichen Getränken entwickelt und hat nicht viele Verwendungszwecke über die Messlatte hinaus. Viele Koch- und Getränkeversorgungsgeschäfte verkaufen Stangensimer, die normalerweise aus Edelstahl hergestellt werden, damit sie leicht zu betreuen sind. Darüber hinaus wird Edelstahl nicht korrodieren, wenn sie sauren Substanzen wie Zitronensaft ausgesetzt werden, im Gegensatz zu anderen Materialien, mit denen Küchengeschirr hergestellt werden kann. Eine gewickelte Feder entlang der Kante hält das Sieb in Position und belastet auch die Flüssigkeit, die durch ihn gegossen wird. Um ein Stangensieb zu verwenden, hält ein Barkeeper es auf einem Mischglas an Ort und Stelle und legt das Mischglas über dem Glas, in dem das Getränk serviert wirdEely durch das Gerät und detritus zurücklassen.
Mehrere Unternehmen machen Stangensieger in verschiedenen Größen, die in verschiedene Brillen passen. In der Regel wird ein Sieb mit einem Mischglas oder einem Getränkeschalbler verwendet. Diese Brille ist oft größer als das Servieren von Brillen und lässt viel Platz zum Mischen eines Getränks oder mehreren Getränken. Es ist wichtig, nur eine zu verwenden, die genau in das Glas passt, da Stücke sonst in das Getränk rutschen können. Personen, die eine Bar einrichten, möchten möglicherweise gleichzeitig Kauf von Stangensiegern, Schütteln und Brillen in Betracht ziehen, damit sie nach Passform suchen können.
Die Verwendung eines Stangensiebs liefert ein Getränk mit einem homogeneren Aussehen und einer Textur, was es angenehmer zu konsumieren kann. Besonders wenn geschüttete gemischte Getränke serviert werdenR. In einer professionellen Umgebung ist ein Sieb von entscheidender Bedeutung, und die meisten Barkeeper haben mehrere an ihren Arbeitsstationen, um sicherzustellen, dass immer verfügbar ist. Zu Hause kann Sieb einen großen Unterschied in der Qualität der servierten Getränke bewirken.
In den meisten Fällen ist die gewickelte Feder auf einem Sieb zum Reinigen abnehmbar. Viele Stangensimer sind Geschirrspüler sicher. In diesem Fall sollte die Spule entfernt und mit dem Besteck eingesetzt werden. Ansonsten sollte es auseinander genommen werden, um mit sanfter Seife und warmem Wasser gewaschen zu werden, und die Teile sollten separat getrocknet werden.