Cos'è un filtro a barre?
Un colino da bar è un gadget che viene utilizzato per mantenere la polpa, il ghiaccio schiacciato, le fosse di frutta e altri detriti da bevande miste. È appositamente progettato per produrre cocktail e bevande simili e non ha molti usi oltre la barra. Molti negozi di forniture di cucina e bevande vendono filtri a barre, generalmente realizzati in acciaio inossidabile in modo che siano facili da cura. Inoltre, l'acciaio inossidabile non si corrodirà se esposto a sostanze acide come il succo di limone, a differenza di altri materiali che possono essere utilizzati per rendere gli stoviglie da cucina.
La progettazione di un colino a barra di solito include una lunga maniglia per avvincinare Una molla a spirale lungo il bordo mantiene il filtro in posizione e sforza anche il fluido versato attraverso di esso. Per usare un colino da bar, un barista lo tiene in posizione sulla parte superiore di un bicchiere di miscelazione e ribalta il bicchiere di miscelazione sul bicchiere in cui verrà servita la bevanda. La bevanda è in grado di versare FReely attraverso il dispositivo, lasciando dietro
Diverse aziende producono filtri a barre in diverse dimensioni per adattarsi a bicchieri diversi. Come regola generale, un filtro viene utilizzato con un bicchiere di vetro o bevanda. Questi bicchieri sono spesso più grandi degli occhiali da servizio, lasciando molto spazio per mescolare un drink o più bevande. È importante usarne solo uno che si adatta perfettamente al vetro, perché i blocchi possono scivolare nella bevanda altrimenti. Le persone che stanno organizzando un bar potrebbero voler prendere in considerazione l'acquisto di filtri, shaker e occhiali da bar allo stesso tempo in modo che possano verificare la formazione.
L'uso di un filtro a barre produrrà un drink con un aspetto e una consistenza più omogenei, rendendo più piacevole il consumo. Soprattutto quando vengono servite bevande miste scosse, questo strumento garantisce che nessun frammento di ghiaccio si faccia strada nel prodotto finale, poiché i blocchi possono essere sgraditi per il consumoR. In un ambiente professionale, un filtro è cruciale e la maggior parte dei baristi ne ha diversi nelle loro stazioni di lavoro per garantire che uno sia sempre disponibile. A casa, il filtro può fare una grande differenza nella qualità delle bevande servite.
Nella maggior parte dei casi, la molla a spirale su un filtro è rimovibile per la pulizia. Molti filtri della barra sono sicuri per la lavastoviglie, nel qual caso la bobina dovrebbe essere rimossa e inserita con l'argenteria. Altrimenti, dovrebbe essere smontato per essere lavato con sapone delicato e acqua calda e le parti dovrebbero essere essiccate separatamente.