Co to jest burrito fasoli?
Burrito fasoli to tradycyjny meksykański produkt spożywczy składający się z tortilli, fasoli i sera. Odmiany tego produktu spożywczego wykorzystują różne rodzaje fasoli i przyprawy do tworzenia szerokiej gamy żywności, w tym mokre i suche wersje przystawki lub dania głównego. Burrito fasoli to ręczny produkt spożywczy, który można łatwo spożywać w drodze przez większość ludzi, a w niektórych odmianach spełnia wymagania dotyczące diety wegańskiej. Podczas gdy typowo zwykłe i niskotłuszczowe jedzenie, odmiany i typ tortilli mogą nadać zupełnie inny smak burrito fasoli.
Niezależnie od tego, czy jest używany jako przystawka, dodatkowe danie lub danie główne, burrito Bean oferuje stosunkowo łatwy do przygotowania podkład dla szerokiej gamy apetytów i smaków. Typowe burrito fasoli zaczyna się od mąki lub kukurydzy tortilli, która została rozgrzana przez lekkie grillowanie lub parowanie skorupy, aby była bardziej giętka i łatwa do zwijania. Podstawa o ponownej smażonej fasoli jest łyżka na ciepłą skorupę i do zatoczki nakłada się rozdrobniony serr fasola. Skorupa jest przewracana, aby stworzyć burrito fasoli, które jest łatwe do spożycia bez kapania. Proste dodatki kwaśnej śmietany, cebuli lub gorącego sosu mogą dodać unikalny smak do ręcznego produktu spożywczego.
Burrito fasoli można zmienić, zastępując mieszaninę fasoli ponownie smażoną mieszanką z czarnej fasoli, łyżką mieszanki awokado, a nawet plasterek świeżego awokado na burrito. Wiele dodatków z kolendry, pomidorów i czerwonego sosu może nadać dodatkowej głębokości smaku prostemu daniu. Czasami ciepły czerwony sos jest łyżki nad burrito, aby stworzyć tak zwaną mokrej burrito. Można to zrobić na talerzu do serwowania jako pojedyncza porcja lub w naczyniu do pieczenia, aby wyprodukować rodzinny posiłek mokrego burrito. Przygotowane podobnie jak tradycyjna zapiekanka, burrito są umieszczane w naczyniu do pieczenia, pokryte czerwonym sosem i zwieńczone rozdrobnionym serem przed wejściem do piekarnika, aż ser się rozleje.
veGetarian wersji burrito fasoli można wykonać, wybierając fasolę wegetariańską, substytuty sera i odpowiednie skorupy tortilli. Kolejną wersją burrito jest grillowane burrito. Ten rodzaj burrito, po wykonaniu, jest umieszczany na gorącym grillu, aż skorupa zostanie lekko oznaczona i napełnianie zostanie podgrzewane. Ciepło przyprawy burrito można zwiększyć poprzez dodanie pieprzu cayenne lub pokrojonych jalapenos do napełniania.