Co to jest bułka sera?
Rolka sera to połączenie chleba lub tortilli zwieńczonej serem i zwiniętej w kształt rurki. Jest również znany jako zwijanie sera. Danie jest podawane w różnych restauracjach i stołówce, a także łatwo jest złożyć na szybki posiłek w domu. Pochodzi z południowej Nowej Zelandii. Istnieje wiele odmian naczynia, łącząc różne przyprawy lub warzywa z serem.
Naczynie jest podawane ciepłe i można je mikrofalować lub toastować w piekarniku przed podaniem. Jest to odmiana na walijskiej rzadkiej bicie, w której stopiony ser i inne przedmioty są podawane na tostach. Rolki serowe pierwotnie zyskały popularność w południowej Nowej Zelandii w latach 30. XX wieku, ale obecnie są powszechnie podawane w innych krajach na całym świecie. Pierwszy znany przepis na sera został wydrukowany w południowej Nowej Zelandii w latach 50. XX wieku. Jest to jedna z niewielu potraw, które pochodzą tylko z jednej części Nowej Zelandii, a nie do całego kraju.
Przygotowanie podstawowej rolki sera jest proste, a wiele przepisów na danie można znaleźć online. Biały lub chleb pszenicy lub tortilla może być używana jako podstawa jedzenia. Tradycyjne bułki serowe nie określają określonego rodzaju sera do użycia, chociaż walijski rzadki cit jest zazwyczaj zwieńczony serem cheddar. Rolka jest albo mikrofalowa, a następnie zwinięta w kształt rurki, albo zwinięta w rurkę, a następnie tosty w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Rolka można również grać na patelni, z wykałaczką używaną do utrzymywania chleba w kształcie rolki i masła używanym na zewnątrz chleba do celów brązowych.
Można wprowadzić wiele dodatków do tradycyjnej kombinacji chleba i sera w naczyniu. Do mieszanki można dodać sosy, takie jak Worcestershire, a także wszelkie warzywa pożądane przez restaurację. Cebula, kukurydza, papryka i marynaty są powszechnymi dodatkami do bułki serowej, a niektóre meksykańskie restauracje fast foodów podają sera jako niedrogiePobrane danie i użyj pikantnych serów wewnątrz rolki. Te bułki w stylu meksykańskiego są często podawane z salsą lub kwaśną śmietaną z boku. Aby osiągnąć najlepsze topnienie i smak w bułce z serem, wszelkie dodatkowe składniki, takie jak warzywa, są często wstępnie zamieszane z serem, zamiast po prostu polewać sera w rolce.