Co je to sýrová rolka?
Sýrová rolka je kombinace chleba nebo tortilly přelité sýrem a převrácená do tvaru trubice. Je také známý jako sýr sýra. Jídlo se podává v různých restauracích a kavárnách a snadno se sestavuje pro rychlé domácí jídlo. Pocházelo z jižního Nového Zélandu. Existuje mnoho variací na misce, kombinující různé koření nebo zeleninu se sýrem.
Jídlo se podává teplá a může být před podáváním buď mikrovlnná trouba v troubě. Je to variace na velšském vzácném, kde se roztavený sýr a další předměty podávají na vrcholu toastu. Sýrové válce původně získaly popularitu na jižním Novém Zélandu ve 30. letech, ale nyní se běžně podávají v jiných zemích po celém světě. První známý recept na sýr byl vytištěn na jižním Novém Zélandu v 50. letech 20. století. Je to jedno z mála pokrmů, které pocházejí pouze pouze pro jednu část Nového Zélandu než na celou zemi.
Příprava základního sýrového role je jednoduchá a mnoho receptů na misku najdete online. Jako základnu jídla lze použít bílý nebo pšeničný chléb nebo tortilla. Tradiční sýrové válce nespecifikují určitý typ sýra, který se má použít, ačkoli velšský vzácný je obvykle přelitý sýrem čedar. Rolka je buď mikrovlnná trouba a poté se převalila do tvaru trubice nebo se valila do zkumavky a poté se opékala v mikrovlnné troubě nebo troubě. Role by mohla být také grilovaná v pánvi, s párátkem používaným k udržení chleba ve tvaru role a másla používaného na vnější straně chleba pro účely zhnědnutí.
může být do tradiční kombinace chleba a sýru v misce provedeno mnoho přírůstků. Do směsi lze přidat omáčky, jako je Worcestershire, jakož i veškerou zeleninu požadovanou večeří. Cibule, kukuřice, papriky a okurky jsou běžnými přírůstky do sýrové role a některé mexické restaurace s rychlým občerstvením podávají jako levnou rolkuPříloh a používejte kořeněné sýry uvnitř role. Tyto role v mexickém stylu se často podávají se salsou nebo zakysanou smetanou na boku. Aby se dosáhlo nejlepšího tání a chuti v sýrovém válce, jsou všechny další ingredience, jako je zelenina, často předem smíchány sýrem místo toho, aby sýr jednoduše zavrhli do role.