Co to jest tablica ciasta?

Paska do ciasta jest prostokątnym kawałkiem gładkiego drewna lub plastiku używanego podczas pieczenia ciastek. Może być używany jako powierzchnia robocza do wykonywania różnych zadań w całym procesie pieczenia. Deska do ciasta może być również używana do wielu innych zajęć kuchennych, a czasem podchodzi do bardziej ogólnej nazwy, tablicy kuchennej. Chociaż typowa tablica ciasta jest wykonana z drewna, deska cukierska może również pochodzić w plastiku.

Jak wspomniano, płyta ciasta może być przydatnym narzędziem w wykonywaniu wielu zadań związanych z pieczeniem. Powiedzmy na przykład, że ktoś chce upiec pliki cookie. Tablica ciasta jest idealną powierzchnią, na której można posypać mąkę i rozwinąć ciasto z ciasteczkiem. Jego drobno szlifowana powierzchnia zapewnia, że ​​ciasto z ciasteczkami się rozwiną się równomiernie. Podczas korzystania z noży do ciastek pomocne jest mieć gładką, równomierną powierzchnię, na której można nacisnąć, zapewniając, że forma ciasteczka jest całkowicie odcięta od ciasta.

Jeśli składniki, takie jak orzechy,Czekoladowe kawałki lub suszone owoce mają być włączone do przepisu, deska do ciasta jest dobrym miejscem do siekania tych składników przed dodaniem ich do ciasta ciasteczka. Kiedy ciasteczka są gotowe pieczenie, zwykle umieszcza się je na stojaku chłodzącym, aż będą one twarde i wystarczająco chłodne do poradzenia sobie. Pod stojakiem chłodzącym można umieścić deskę z ciasta

Jeśli na ladzie kuchennym nie ma wystarczającej ilości miejsca na chłodzące ciasteczka, łatwiej jest przesunąć deskę cukierniową z stojakiem chłodzącym na wierzchu, zamiast przesuwać stojak chłodzący i ryzykować utratę ciasteczka przez przestrzenie w sieci stojaku chłodzącego.

Niektóre tablice ciasta są dekoracyjne, z wzorami i rzeźbionymi lub spalonymi w drewnie, co może uczynić je świetnym talerzem, na którym można podawać ciasteczka i inne wypieki. Oprócz tego, że jest używany jako pieczenieL, Curka może być również używana do cięcia dowolnego produktu spożywczego od mięsa po warzywa. W tym przypadku drewno lub plastik z deski do ciasta jest wystarczająco miękki, aby uniknąć uszkodzenia ostrza noża i lady kuchennej. Deska ciasta może być nawet interesującym sposobem podawania krojonych serów, zimnych cięć i krakersów. Układ różnych krakererów może również pozostać lepiej, zamiast zsuwać się po zręcznej powierzchni płyty.

Tablice ciasta mogą być proste i użyteczne lub mogą być dekoracyjne. Niektóre osoby nawet używają desek do ciasta jako przedmiotu wystroju w kuchni, szczególnie drewnianych desek cukierniczych. Drewniane deski mogą nadać kuchni rustykalnego, dobrze przeżywanego charakteru. Gdy jest używany jako element wystroju, płyta ciasta pozostanie w świetnym stanie, a może być nawet używana do od czasu do czasu do serwowania żywności. Z drugiej strony, jeśli deska jest używana do cięcia, drewno lub plastik może z czasem rozpadać się i stać się nieestetyczny.