Vad är en bakverk?
En bakverkskort är en rektangulär bit av slätt trä eller plast som används vid bakning av bakverk. Det kan användas som en arbetsyta för att utföra olika uppgifter under bakningsprocessen. En bakverkskort kan också användas för ett antal andra köksaktiviteter och går ibland med det mer allmänna namnet, köksbrädet. Även om det typiska konditoriet är tillverkat av trä, kan en bakverkskort också komma i plast.
Som nämnts kan konditoriet vara ett användbart verktyg för att utföra ett antal uppgifter relaterade till bakning. Låt oss till exempel säga att någon vill baka kakor. En bakverk är den perfekta ytan att strö mjöl och rulla ut kakadegen med en rullande stift. Dess fint slipade yta säkerställer att kakadegen kommer att rulla ut jämnt. När du använder kakaskärare är det bra att ha en jämn, jämn yta mot vilken man kan trycka på, vilket säkerställer att kakans form helt skärs bort från degen.
Om ingredienser som nötter,Chokladbitar eller torkade frukter ska inkluderas i receptet, en konditorikort är ett bra ställe att hugga dessa ingredienser innan du lägger dem till kakadegen. När kakorna görs bakar, placerar man dem vanligtvis på ett kylställ tills de är fast och coola nog att hantera. En bakverkskort kan placeras under kylstället för att förhindra att köksbänken blir smutsig med smulor från kakorna.
Om det inte finns tillräckligt med utrymme på köksbänken för kylkakorna, kan det vara lättare att flytta ett bakverkskort med ett kylställ på toppen, snarare än att flytta kylstället och riskera förlusten av en kaka genom utrymmena i kylställets rutnät.
Vissa konditorier är dekorativa, med mönster och snidade eller förbrända i skogen, vilket kan göra dem till ett stort tallrik för att servera kakor och andra bakverk. Förutom att använda som en bakning ocksåL, en bakverkskort kan också användas för att klippa alla livsmedel från kött till grönsaker. Träet eller plasten på ett bakverk, eller skärbräda i detta fall är tillräckligt mjuk för att undvika att skada ett knivblad och köksbänken. En bakverkskort kan till och med vara ett intressant sätt att servera skivade ostar, kallskärningar och kex. Ett arrangemang av diverse kex kan också förbli på plats bättre, snarare än att glida runt på den smala ytan på en platta.
bakverk kan vara enkla och utilitaristiska eller de kan vara dekorativa. Vissa människor använder till och med konditorier som en inredning i köket, särskilt trälakbrädor. Träbrädorna kan ge en rustik, väl bebodd känsla till ett kök. När det används som en inredning kommer en bakverkstav att förbli i bra skick och kan till och med användas då och då för att servera livsmedel. Å andra sidan, om brädet används för skärning, kan trä eller plast bryta ner över tiden och bli fula.