Co to jest kanapka Philly?

Kanapka Philly jest często nazywana Philly Cheesesteak lub tylko Philly, a przepis powstał King of Steaks Pat w 1930 roku. Pat Olivieri początkowo nazywał kanapkę z kanapką stekową, a wczesne wersje nie, zaskakujące, zawierały ser jako główny składnik. Kanapka Philly znana jako sernik nastąpi znacznie później w latach 50. XX wieku, kiedy przetworzony ser, Cheez Whiz® został dodany jako dodatek, i nadal możesz dostać kanapki stekowe „widdout” (bez serów), jeśli tak wybierzesz, na Pat lub jego pobliski konkurent Geno Geno, a w różnych innych Philadelphia Deliis i restauracji. Szybko ugotowane, bardzo cienkie kawałki steku w połączeniu z smażoną cebulą. Zostały one umieszczone na długim miękkim bułce Hoagie, a część rzucona jest. Po dodaniu sera przetworzonego, Cheez Whiz® zostanie rozłożony na jednej stronie chleba, zanim stek i cebula zostaną zgarnięte. CzłowiekLudzie lubią dodawać inne rodzaje sera do kanapki z Philly, a sery takie jak Provolone lub American Cheese mogą być stopione na chlebie lub bezpośrednio na steku do gotowania.

Możesz dodać wiele różnorodności do kanapki z Philly. Istnieją steki pizzy, które są lawowolone sosem do pizzy i mozzarella. Inne typowe dodatki obejmują grillowane zieloną paprykę i grzyby, razem lub osobno. Miłośnicy kanapek Philly mogą urozmaicić swoje steki, dodając gorący sos lub niektórzy wolą odrobinę keczupu, chociaż te kanapki z pewnością można jeść bez przypraw.

Dla mieszkańców lub byłych mieszkańców Filadelfii nie ma nic takiego jak kanapka z Philly, a niektórzy twierdzą, że Philly Tap Water zapewnia trochę smaku i doskonałości większości używanych rolek. Utrudniałoby to uzyskanie autentycznej kanapki z Philly poza Philly, choć wiele restauracjiTS poza Filadelfią i w większości Stanów Zjednoczonych, z pewnością starają się przedstawić kanapki ze stekami, a nawet serowe w sposób autentyczny. Ci, którzy dorastali z oryginalnymi stylami Philly Sandwich w Filadelfii, mogą je surowo oceniać, ale ci, którzy dorastali poza Philly, często uważają, że te imitacje gdzie indziej są dość smaczne.