Philly 샌드위치는 무엇입니까?

Philly 샌드위치는 종종 Philly Cheesesteak 또는 Philly라고 불리며 레시피는 1930 년 Pat 's King of Steaks에서 시작되었습니다. Pat Olivieri는 처음에는 샌드위치를 ​​스테이크 샌드위치라고 불렀으며 초기 버전은 놀랍게도 치즈를 주요 성분으로 포함하지 않았습니다. The Cheesesteak로 알려진 Philly 샌드위치는 1950 년대 후반에 가공 된 치즈, Cheez Whiz®가 토핑으로 추가되었을 때, Pat 's 또는 그 근처의 경쟁자 Geno's에서 스테이크 샌드위치 "위드 아웃 (widdout)"치즈를 여전히 얻을 수 있습니다. 튀긴 양파와 결합 된 요리, 매우 얇은 스테이크 조각. 이것들은 길고 부드러운 호기 롤에 배치되었고, 롤의 일부가 퍼졌습니다. 가공 된 치즈가 첨가되면, 치즈 위즈 ®는 스테이크와 양파가 퍼지기 전에 빵의 한쪽에 퍼질 것입니다. 남성Y 사람들은 Philly 샌드위치에 다른 유형의 치즈를 추가하는 것을 좋아하며 Provolone 또는 American Cheese와 같은 치즈는 빵이나 요리 스테이크 바로 위에 녹을 수 있습니다.

Philly 샌드위치에 많은 품종을 추가 할 수 있습니다. 피자 스테이크가 존재하며 피자 소스와 모짜렐라가 들어 있습니다. 다른 일반적인 추가로는 구운 녹색 고추와 버섯이 함께 또는 별도로 포함됩니다. Philly 샌드위치 애호가는 매운 소스를 추가하여 스테이크를 꾸미거나 약간의 케첩을 선호 할 수도 있지만,이 샌드위치는 조미료 없이도 확실히 먹을 수 있습니다.

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필라델피아의 거주자 또는 전 거주자에게는 Philly Sandwich와 같은 것이 없으며 일부는 Philly 수돗물이 사용 된 대부분의 고품질 롤의 풍미와 우수성을 제공한다고 주장합니다. 이로 인해 많은 레스토랑이지만 Philly 외부에서 진정한 Philly 샌드위치를 ​​얻기가 어려울 것입니다.필라델피아 외부와 미국의 많은 지역에서는 스테이크 샌드위치와 심지어 치즈 스테이크를 진정한 방식으로 제시하려고합니다. 필라델피아에서 오리지널 Philly 샌드위치 스타일로 자란 사람들은이 가혹하게 판단 할 수 있지만 Philly 밖에서 자란 사람들은 종종 다른 곳에서 이러한 모방이 매우 맛있다는 것을 알게됩니다.