Co to jest miska kuchenna ryżu?
Patelka kuchenna ryżu to danie zaprojektowane specjalnie do gotowania ryżu. Tego rodzaju potrawy mają rozwiązać problemy, które mogą wynikać z tradycyjnej metody gotowania ryżu. Zazwyczaj są to jednostki elektryczne, które działają z dala od kuchenki, ale różne style patelni kuchennej ryżu dają szeroki zakres wyników.
Większość kuchenek ryżu to w rzeczywistości dwa patelnie, które działają razem. Zewnętrzna patelnia lub skorupa zawiera elementy elektryczne i grzewcze kuchenki; Jest przymocowany do przewodu elektrycznego, który podłącza się do gniazda ściennego. Wewnętrzna patelnia siedzi wewnątrz skorupy i jest tam, gdzie szef kuchni wkłada ryż i wodę. Możliwość usunięcia wewnętrznej miski jest praktyczna, biorąc pod uwagę potrzebę czyszczenia urządzenia po gotowaniu. Tę patelni czasami można kupić osobno, eliminując potrzebę wymiany całej jednostki, jeśli oryginalna wewnętrzna patelnia zużyje lub jest uszkodzona.
Istnieją dwa główne typy patelni kuchennych, jodłaStany jest typem talerza. Te kuchenki mają element grzewczy, który znajduje się pod dnem wewnętrznej miski, co pozwala podnieść ciepło z elementu grzewczego w celu gotowania ryżu. Są to podstawowa kuchenka, która zwykle ma tylko dwa ustawienia: gotuj i ciepło. Czujnik temperatury w kontakcie z miską wykrywa, gdy temperatura patelni jest wystarczająco wysoka, aby przełączyć patelnię na ciepłe ustawienie i zapobiec spalaniu ryżu.
Drugi rodzaj patelni kuchenki ryżu gotuje według indukcji. Działają one, przekazując prąd przez metalową cewkę, tworząc pole magnetyczne. Kiedy szef kuchni wkłada wewnętrzną patelnię do kuchenki i pola magnetycznego, pole magnetyczne tworzy ciepło, które gotuje ryż. Niektóre modele wytwarzają więcej ciepła gotowania, tworząc wewnętrzną patelnię materiału magnetycznego, który odpiera zmiany jego magnetyzmu, więc ostatecznie tworzy trochę tarcia na poziomie molekularnym.
Porównując dwa rodzaje patelni kuchennych ryżu, lepszym opcją jest zwykle miska kuchentrowa ryżu indukcyjna. Tablicze kuchenki ryżowe zawsze wytwarzają ciepło tylko na dole, więc gotowanie ryżu jest nierówne przez całą patelnię. Z indukcyjną miską kuchenną ryżu ryż jest bardziej równomiernie ugotowany z powodu umieszczenia wewnętrznej patelni w polu magnetycznym. Bardzo łatwo jest również dokonać subtelnych regulacji temperatury poprzez manipulowanie polem magnetycznym za pomocą skomputeryzowanych ustawień podłączonych do przycisków lub pokrętła. Wersje płytowe są jednak tańsze, więc niektóre osoby, które nie gotują ryżu z wysoką regularnością, wolą te modele.
Niektóre miski kuchenne ryżu podwójnie jako patelnie parowe. Aby użyć patelni w ten sposób, szef kuchni umieszcza mały stojak lub kosz na dnie wewnętrznej patelni wraz z wodą. Następnie dodaje wszelkie przedmioty, które chciałby na parze do stojaka lub kosza i włącza patelnię. Paty o kuchence ryżu, które podwójnie jako parowce zwykle zawierają pewne zalecenia dotyczące gotowaniaG razy i ilości wody dla różnych warzyw w podręczniku operatora właściciela.
Niezależnie od tego, czy miska kuchenna ryżu jest w stylu talerza czy indukcyjnym i ma opcję gotowania na parze, patelnie kuchenne ryżu są dostępne w różnych rozmiarach. Osoby kuchenne, które wytwarzają cztery do sześciu sześciu suchego ryżu, jest standardem, ale są mini, które gotują tylko dwa filiżanki, które są dobre dla osób. Większe mogą gotować do dziesięciu filiżanek suchego ryżu i są lepsze dla rodzin lub dużych grup.