Co to jest szparagina?
Zna także jako ASN, asparagina jest nieistotnym aminokwasem, który występuje w wielu różnych źródłach. Po raz pierwszy zidentyfikowana w 1806 r. Asparagina jest czasami określana jako kwas asparaginowy. Popularna nazwa aminokwasu powstała z powodu odkrycia związku w soku szparagowym. Od tego czasu aminokwas został zidentyfikowany w szerokiej gamie żywności spożywanej w prawie każdej kulturze na całym świecie.
asparagina została od tego czasu znaleziona w wielu różnych źródłach zwierząt i roślin. Niektóre owoce morza zawierają również aminokwas, podobnie jak drobi i jaja. Produkty mleczne, takie jak mleko i ser, również zawierają niewielkie ilości kwasu. Nawet wołowina zawiera pewne ilości ASN.
Różne rośliny są również źródłem asparaginy. Oprócz szparagów kwas występuje w niektórych warzywach korzeniowych, takich jak ziemniaki. Ziarna pełne, takie jak pszenica i owies, są również doskonałymi źródłami związku, podobnie jak niektóre rodzaje roślin strączkowychi soja. Różne rodzaje orzechów zawierają również ASN. To spożycie kwasu z naturalnych źródeł, w połączeniu z ilością ASN wytwarzanej naturalnie w organizmie, jest zwykle wystarczające dla potrzeb zdrowotnych jednostki.
Chociaż nie jest uważany za niezbędny aminokwas, nie ma wątpliwości, że asparagina ma pozytywny wpływ na ciało. Wątroba jest w stanie tworzyć asparaginę dla organizmu i używa jej, aby pomóc w karmieniu układu nerwowego. Obecność kwasu pomaga systemowi utrzymać właściwą równowagę emocjonalną, czasem poprzez zapobieganie rozwojowi wysokiego stopnia wrażliwości na dotyk i dźwięk. Jednocześnie aminokwas ma właściwości, które wydają się pomagać organizmowi przeciwstawić się zmęczeniu. Doprowadziło to do pewnych spekulacji, że zastosowanie suplementów asparaginowych może być pomocne dla sportowców, chociaż nie ma konsensusu co do tego konkretnego zastosowania.
Kiedy tWątroba nie wytwarza właściwych poziomów asparaginy, niekorzystnie wpływa to funkcja układu nerwowego. Może to objawiać się nagłe i nieco bolesne bóle głowy, zauważalny wzrost drażliwości, zapomnienie, a nawet początek depresji. Zakładając, że wątroba nie została na stałe uszkodzona, możliwe jest rozwiązanie podstawowej przyczyny awarii wątroby i pozwolenie na wznowienie narządu wytwarzające wystarczające ilości ASN w celu zmniejszenia wszelkich objawów negatywnych, które występują w wyniku niedoboru.