O que é asparagina?

Também sabem simplesmente como ASN, asparagina é um aminoácido não essencial encontrado em várias fontes diferentes. Identificado pela primeira vez em 1806, a asparagina também é às vezes chamada de ácido aspártico. O nome popular para o aminoácido surgiu devido à descoberta do complexo no suco de aspargos. Desde então, o aminoácido foi identificado em uma ampla gama de alimentos consumidos em quase todas as culturas em todo o mundo.

asparagina foi encontrada em várias fontes de animais e vegetais diferentes. Alguns frutos do mar também contêm o aminoácido, assim como aves e ovos. Produtos lácteos como leite e queijo também contêm pequenas quantidades do ácido. Até a carne bovina é conhecida por conter algumas quantidades de ASN.

Diferentes plantas também são fontes de asparagina. Além dos aspargos, o ácido é encontrado em alguns vegetais de raiz, como batatas. Grãos integrais, como trigo e aveia, também são excelentes fontes do composto, assim como alguns tipos de leguminosase soja. Vários tipos de nozes também contêm ASN. Essa ingestão do ácido de fontes naturais, quando associada à quantidade de ASN produzida naturalmente no corpo, é geralmente suficiente para as necessidades de saúde do indivíduo.

Embora não seja considerado um aminoácido essencial, não há dúvida de que a asparagina tem um efeito positivo no corpo. O fígado é capaz de criar asparagina para o corpo e o usa para ajudar a alimentar o sistema nervoso. A presença do ácido ajuda o sistema a manter o equilíbrio emocional adequado, às vezes impedindo o desenvolvimento de um alto grau de sensibilidade ao toque e ao som. Ao mesmo tempo, o aminoácido possui propriedades que parecem ajudar o corpo a resistir à fadiga. Isso levou a algumas especulações de que o uso de suplementos de asparagina possa ser útil para os atletas, embora não haja consenso nesse aplicativo específico.

Quando tO fígado não produz níveis adequados de asparagina, a função do sistema nervoso é afetada adversamente. Isso pode se manifestar como dores de cabeça repentinas e um tanto dolorosas, um aumento notável de irritabilidade, esquecimento e até o início da depressão. Supondo que o fígado não tenha sido danificado permanentemente, é possível abordar a causa subjacente do mau funcionamento do fígado e permitir que o órgão retome a produção de quantidades suficientes de ASN para aliviar quaisquer sintomas negativos que ocorram como resultado da deficiência.