Co to jest woda Mannish?

Mannish Water to wyjątkowa jamajska zupa wykonana z kolekcji składników, w tym bananów, papryki szkockiej, ziemniaków i głowy, jąder, stóp i narządów wewnętrznych kozła. Zupa jest zwykle wytwarzana w dużym garnku nad ogniem na zewnątrz, gdzie jest gotowana przez wiele godzin, i najczęściej jest sprzedawana przez sprzedawców ze straganów na zewnątrz. Danie można podawać z pierogami mąki, które są gotowane w zupie; Można go również wylać na ryż, jeść z pieczonymi ignamami, a nawet popijać jak gorący napój po zmieszaniu z rumem. Mannish Water można często znaleźć na przyjęciach i uroczystościach, gdzie jest spożywana przed lub po piciu alkoholu.

Istnieje kilka różnych właściwości przypisywanych mączkowemu wodzie. Jednym z najczęstszych jest to, że po zjedzeniu działa jako afrodyzjak. Mówi się również, że zmniejsza odurzające działanie alkoholu i działają jako lekarstwo na kaca. Solidny smak i ciężkie składniki doprowadziły również do przekonania, że ​​woda Mannish zapewniaDodatkowa moc i siła dla osoby pijącej, która może mieć pewne podstawy, ponieważ podstawowymi składnikami zupy są węglowodany wytwarzające energię i białka. Kulturowo, oprócz uważania się za afrodyzjaca, czasami mówi się, że jedzenie w wodzie Mannish zwiększa męskość osoby.

Głównym składnikiem w wodzie Mannish jest mięso - zwykle kozie, chociaż można również użyć jagnięciny. Głowa kozy jest używana w całości, w tym język, mózg i oczy. Stopy kozy, które zawierają żelatynę, która zagęści zupa, są dodawane wraz z sercem i kilkoma innymi kawałkami podroby. Kawałki są zwykle rzeźbione w małe kawałki, a następnie gotowane same w dużej ilości wody przez kilka godzin, aż wszystkie smaki zostaną wyodrębnione, a woda zmieniła się w magazyn.

Po ugotowaniu części kozich, kilka innych składnikówNT są dodawane do wód Mannish. Mogą to obejmować ziemniaki, ignamy, banany, marchew i nasiona Allspice. Prawie wszystkie przepisy mają również tymianek, czosnek i niesamowicie gorącą paprykę z maski szkockiej w zupie. Te składniki są gotowane w garnku z kozim mięsem przez godzinę lub dłużej, aż do zrobienia.

Po zakończeniu zupy koziej można ją pozostać w niskim ogniu, aby nadal gotuje się, ale papryka szkockiej maski są usuwane, aby ich ciepło nie obezwładnia pozostałych składników. Nie ma wielu formalnych, wewnętrznych restauracji, które serwują męską wodę, co czyni ją przede wszystkim domeną zewnętrznych sprzedawców ulicznych. Zupa jest bardzo popularna przy niektórych okazjach, w tym śluby, i jest sprzedawana w handlu w puszkach lub zamrożonych.