Co to jest kurczak ekologiczny?

Organiczny kurczak, sprzedawany jako mięso, jest drobiiem karmionym dietą bez chemikaliów, wysokiej jakości. W większości części świata kurczaki, które są sprzedawane jako organiczne białka warzywne, ziarna i zbóż wraz z suplementem lub suplementami zawierającymi niezbędne witaminy i minerały. Niektóre organiczne kurczaki również otrzymują posiłek rybny. Niektóre kurczaki oznaczone jako ekologiczne otrzymują diety, które specjalnie nie pozbawiają genetycznie zmodyfikowanej paszy.

W niektórych krajach tradycyjni hodowcy kurczaków regularnie dają swoje stada antybiotyki. Organiczne rolnicy kurczaków nie pozwalają na ich stada do spożywania antybiotyków; Jednak w niektórych przypadkach kurczaki wychowywane organicznie, które są atakowane przez chorobę, mogą być leczone antybiotykami i nadal być sprzedawane jako organiczne przez prawo.

Organiczna pasza kurczaka nie jest leczona chemicznymi zastosowaniami do zabijania szkodników owadów lub chorób roślin. Rodzi to koszty produkcji tego rodzaju pasz, a ostatecznieKoszt organicznego kurczaka. Jednak wielu konsumentów uważa, że ​​wyższa cena jest tego warta, ponieważ mięso rzadziej przyczynia się do poważnych chorób, takich jak rak, u tych, którzy je spożywają.

Organiczne kurczaki mogą być w klatce lub pastorowi. Wielu zwolenników zdrowej żywności i współczującego traktowania zwierząt wychowanych na mięso nie pochwala zatłoczonych warunków na intensywnych gospodarstwach. W tych ustawieniach ptaki w klatkach prawie nie mogą nie mieć miejsca na ruch i są przechowywane w niskich, stresujących warunkach. Kurczaki ekologiczne nie są karmione chemikaliami i antybiotykami, że nieorganiczne kurczaki są podawane w celu wytworzenia tłuszczowych kury gotowych do uboju w krótszym okresie czasu, ale mogą być bardziej narażone na chorobę w wyniku zatłoczonych stanów. Jakość ich mięsa prawdopodobnie również ucierpi.

Pleastowane kurczaki mogą działać za darmo. Żerują na owady, nasiona i małe grę i dająn Dodatkowa dodatkowa żywność. Nie cierpią częstej chorób; Oznacza to, że nie są leczeni antybiotykami. Nie wszystkie wypasane kurczaki są ekologiczne. Konsumenci, którzy chcą tylko drobiu, który jest zarówno ekologiczny, jak i pastowy, powinni potwierdzić oba.

Oznaczenie, które wypada z popularnego użytku, to „swobodny zasięg”. Technicznie w niektórych obszarach kurczaki mogą być sprzedawane jako wolny zasięg, jeśli są dozwolone zaledwie kilka minut codziennej ekspozycji na świeżym powietrzu. Podobnie jak kurczaki pastwiska, te oznaczone jako wolny wybieg niekoniecznie są organiczne. Jednak w przypadku zarówno kurczaków swobodnych, jak i wypasanych, istnieje większe prawdopodobieństwo, że stosowanie antybiotyków będzie ograniczone lub nieobecne. Większość rolników wychowujących ptaki spoza intensywnych metod również częściej wyżywi swoje stada wyższej jakości, która jest ekologiczna.