Co to jest chutney rabarbar?

Przyprawa, chutney rabarbaru jest wykonany z rabarbaru, cukru i octu. Jego konsystencja i smak słodkiego zestawu z kwaśnym najbardziej przypomina rodzaj smaku. Chutney rabarbaru można łatwo rozprzestrzeniać i może wahać się od grubej, masywnej konsystencji do bardziej wyrafinowanej. Podczas gdy najczęściej ma nutę słodyczy, chutney rabarbar można również uczynić, aby być dość pikantnym.

Cynamon i imbir są typowymi przyprawami, które pojawiają się jako część wielu przepisów na chutney rabarbaru. Żurawinę i jabłka lub nawet wiśnie można dodać, aby zwiększyć smak tego rodzaju chutney. Do niektórych chutneys dodaje się również jagody. W przypadku tych słodszych sosów ocet czerwonego wina w przeciwieństwie do octu białego jest octem z wyboru w tego rodzaju chutneysach ze względu na fakt, że nie jest tak surowy i zwykle jest nieco słodszy. Aby stworzyć ciepło, do dowolnego z tych aromatów można dodać zmiażdżoną czerwoną pieprz. To stworzy bardziej pikantny i mniej słodki chutney.

Słodki chutney jest częston Podawane z chlebem lub rozprzestrzenianie się na krakersach. Jest to również popularne uzupełnienie sera. Można go również podawać podobnie jak salsa, z wiórami lub plasterkami jabłkami do zanurzenia.

Bardziej pikantny chutney o smaku rabarbaru zawsze będzie zawierał cebulę w przepisie. Trzeba przyznać, że nawet niektóre z słodszych odmian zawierają również cebulę. Głębszy i solidniejszy ocet zostałby użyty w przepisie na pikantny chutney wykonany z rabarbaru.

Wspólnym składnikiem oprócz rabarbaru są truskawki. Zawsze popularna kombinacja rabarbaru i truskawek tak często występująca w ciastach jest również popularna w Chutneys. Chutney rabarbaru truskawkowego nie jest pikantnym smakiem, ale zamiast tego jest słodkim sosem często prezentowanym wraz z białymi mięsami. Jest również podawany z tostami i można go oblewać na chlebie, podobnie jak galaretka lub dżem.

Chutney rabarbaru nie jest trudny do wykonania. Po prostu wymagaTrochę krojenia i krojenia krojenia, a następnie jakiś czas na gotowanie i aromatyzacje do mieszania. Chociaż większość chutneys jest podawana na zimno lub w temperaturze pokojowej, są tacy, którzy decydują się podawać ciepło chutney, na przykład jako sosy nad kawałkiem mięsa.

Rabarb Chutney, w wielu odmianach, można podawać na wiele sposobów. Może poprawić główny posiłek. Można go również podawać jako przekąskę lub przyprawę. Chutney rabarbowy jest również czasami określany jako salsa rabarbową.