Co to jest serine?

Seryn jest nieistotnym aminokwasem, co oznacza, że ​​jest ono wymagane do prawidłowego funkcjonowania ciała, ale nie musi pochodzić z zewnętrznego źródła. Zamiast tego jest zwykle wytwarzany w ciele z metabolitów, takich jak glicyna. Seryn, znany również jako ser , jest białinogennym aminokwasem. Oznacza to, że jest to jeden z 22 aminokwasów, które są częścią standardowego ludzkiego kodu genetycznego. Słowo proteinogenic pochodzi z łaciny dla „budowania białka”.

W 1865 r. Ten aminokwas został najpierw izolowany z białka zawartego w jedwabiu. Jedwab ma duże stężenie, a aminokwas został nazwany przy użyciu łacińskiego słowa sericum , co oznacza jedwab. Do 1902 r. Określono strukturę chemiczną seryny.

Główne zastosowania seryny w ludzkim ciele mają pomóc w funkcjonowaniu ośrodkowego układu nerwowego (CNS), a także ogólnej pracy mózgu. Jest obecny w osłonkach mielinowych, które zakrywają nerwyTed w mózgu. Bez wystarczającej seryny te osłony stają się cienkie lub całkowicie znikają, co prowadzi do niezdolności nerwów do przekazywania wiadomości do innych części ciała.

Ten aminokwas pomaga również w wytwarzaniu przeciwciał i immunoglobuliny, z których oba są niezbędne dla zdrowego układu odpornościowego. Ponadto obecność seryny jest wymagana do stworzenia tryptofanu, który z kolei służy do wytwarzania serotoniny. Serotonina jest używana przez mózg do regulacji nastroju, a depresja i lęk są powiązane z brakiem serotoniny lub tryptofanu w ciele.

Aby ludzkie ciało mogło wytwarzać ten aminokwas, kwas foliowy i zarówno witaminy B3, jak i B6, muszą być obecne. Związki te naturalnie występują w mięsie, orzeszkach ziemnych i produktach mlecznych, ale dieta bogata w przetworzoną żywność może prowadzić do niedoboru. Suplementy są dostępne w postaci proszku i tabletów, ale najczęściej FOund w ramach suplementu kombinowanego, takiego jak napój sportowy orzechowy.

Chociaż ludzkie ciało może mieć naturalny niedobór tego aminokwasu. Jest to stan dziedziczny, który zapobiega wystąpieniu bio-syntezy L-seryny. Stan przedstawia się u dzieci z objawami, takimi jak opóźnienie psychotorowe i drgawki. Objawy tego zaburzenia objawiają się jako stan neurologiczny, a wiele dzieci nie jest testowanych pod kątem niedoboru L-Serine. Prosty test płynu kręgosłupa jest zwykle wystarczający do ustalenia, czy to zaburzenie jest podstawową przyczyną objawów.