O que é Serine?

Serina é um aminoácido não essencial, o que significa que é necessário que o corpo humano funcione adequadamente, mas não precisa vir de uma fonte externa. Em vez disso, normalmente é produzido dentro do corpo a partir de metabólitos, como a glicina. Serina, também conhecida como Ser , é um aminoácido proteinogênico. Isso significa que é um dos 22 aminoácidos que fazem parte do código genético humano padrão. A palavra proteinogênica é derivada do latim para a 'construção de proteínas.'

Em 1865, esse aminoácido foi primeiro isolado da proteína contida em seda. A seda tem uma grande concentração e o aminoácido foi nomeado usando a palavra latina Sericum , que significa seda. Em 1902, a estrutura química da serina havia sido determinada. Está presente nas bainhas de mielina que cobrem os nervos located no cérebro. Sem serina suficiente, essas bainhas ficam finas ou desaparecem completamente, levando a uma incapacidade de os nervos transmitir mensagens para outras partes do corpo.

Este aminoácido também ajuda na produção de anticorpos e imunoglobulina, ambos essenciais para um sistema imunológico saudável. Além disso, é necessária a presença de serina para criar triptofano, que por sua vez é usado para fazer serotonina. A serotonina é usada pelo cérebro para regular o humor, e a depressão e a ansiedade estão ligadas à falta de serotonina ou triptofano no corpo.

Para que o corpo humano produza esse aminoácido, ácido fólico e vitaminas B3 e B6. Esses compostos ocorrem naturalmente em carne, amendoim e laticínios, mas uma dieta rica em alimentos processados ​​pode levar a uma deficiência. Os suplementos estão disponíveis em formas de pó e comprimidos, mas são mais comumente fcomo parte de um suplemento combinado, como uma bebida esportiva maluca.

Embora raro, é possível que o corpo humano tenha uma deficiência natural desse aminoácido. É uma condição herdada que impede a ocorrência da bio-sintese de L-Serina. A condição apresenta em crianças com sintomas como retardo e convulsões psico-motoras. Os sintomas desse distúrbio se manifestam como uma condição neurológica, e muitas crianças não são testadas quanto à deficiência de L-Serina. Um teste simples de líquido espinhal é normalmente suficiente para determinar se esse distúrbio é a causa subjacente dos sintomas.