Co to jest smak cukinii?
Zucchini Froish to smak warzywny wykonany ze squasha cukinii. Może być stosowany jako przyprawa na szeroką gamę produktów spożywczych, w tym kanapki, piecze, indyjskie jedzenie i tak dalej. Niektóre sklepy sprzedają rzepkę cukinię, a także można je również wykonać w domu, dla osób, które czują się komfortowo z procesem konserw. Zucchini Forish stanowi również doskonały domowy prezent dla osób, które próbują wymyślić tanie prezenty na wakacje.
Ten smak jest doskonałym sposobem na użycie cukinii z ogrodu. Rośliny cukinskie są znane z produkcji warzyw w dużej objętości i może być trudne użycie ich wszystkich bez serdecznego cukry. Robiąc cukierkę, kucharze mogą odłożyć cukinię na zimę, kiedy warzywo może być bardzo mile widziane. Zucchini Smalish również zmiękcza duży cukinię, czyniąc je smaczne.
Na każde sześć funtów (około trzech kilogramów) warzyw powinny być trzy filiżanki (700 mililitrów) octuUżywany, wraz z 1/3 szklanki (około 100 gramów) soli z marynarki i trzech filiżanek (600 gramów) cukru. Niektórzy kucharze używają nawet sześciu filiżanek (1200 gramów) cukru, aby uzyskać znacznie słodszą formę cukinii. Warzywa powinny być gotowane przez 15 do 30 minut, aż zaczną mięknąć, a mieszanka gęstnieje. Niektórzy kucharze dodają skrobię kukurydzianą, aby upewnić się, że smakuje się.
Oprócz gwiazdorskiego składnika, cukinia zkuchini zwykle obejmuje cebulę, słodką paprykę, a czasem gorącą paprykę. Warzywa są startowane, posiekane lub mielone przed posypaniem solą do marynowania lub konserw, pozwalając siedzieć przez noc, a następnie osuszyć. Podczas gdy warzywa odpływają, mieszankę octu, cukru i przypraw można doprowadzić do gotowania cukinii. Niektóre pomysły na przyprawy to nasiona selera, kurkuma, gałka muszkatołowa, pęknięta czarna pieprz i papryka. Cooks mogą również używać ogólnych przypraw z marynarki z the Store.
Po ugotowaniu cieni cukinii można go obłożyć w słoikach i przetworzyć w kąpieli. Następnego dnia słoiki powinny mieć ciasno odwrócone pokrywki, co wskazuje, że pieczęć wzięła, i będą bezpieczne przez rok. Jeśli pokrywki są luźne lub wyskoczyły, słoiki muszą zostać ponownie przetworzone. Po otwarciu słoik z cukinii przetrwa do jednego miesiąca w lodówce.