Como me torno um artista de sanduíche?
Se você gostaria de se tornar um artista de sanduíches, provavelmente precisará contratar uma loja de sanduíches e participar de um curso de treinamento. Compreender a fórmula adequada para a construção de um sanduíche é fundamental. Todo sanduíche no menu é criado usando uma combinação diferente de ingredientes, mas depois de se tornar um artista de sanduíche, você terá a habilidade de replicar exatamente qualquer tipo de sanduíche que você é solicitado a criar. Compreender as diferentes combinações de sabores e reconhecer quando um produto estragou ou enlouquece é os componentes -chave em seu treinamento para se tornar um artista de sanduíche. Em muitas áreas, você deverá fazer e passar em um exame de qualificação para trabalhadores de alimentação, que testa seu conhecimento básico e compreensão de certas regras de serviço de alimentação referentes principalmente às temperaturas adequadas de alimentos frescos, cozidos e armazenados. Este teste geralmente é obrigatório para HOs trabalhadores da ELP Food Service evitam espalhar Salmonella ou intoxicação alimentar para os clientes.
Simplesmente fazer sanduíches não é tudo o que é necessário de você depois que você se tornar um artista de sanduíche. Você será obrigado a aderir a fórmulas específicas ao criar os sanduíches. Memorizar os ingredientes e fórmulas adequados para cada sanduíche é a chave para o sucesso quando você se torna um artista de sanduíche. Você precisará entender a importância da frescura e da limpeza se quiser se tornar um artista de sanduíche de sucesso. Ocasionalmente, você pode ser testado e solicitado a criar um sanduíche que não seja um item de menu popular para validar suas habilidades de fabricação de sanduíche.
Haverá momentos em que você precisará cortar vegetais, carne e queijo para fornecer a estação de sanduíche. A limpeza e a higienização da estação de trabalho também será sua responsabilidade de tempos em tempos como artista de sanduíche.Fazer pão, reabastecer xícaras de refrigerante e caixas de gelo também são deveres comuns de um artista de sanduíche. Outras tarefas que você geralmente precisa dominar ao entrar no serviço de fabricação de sanduíches incluem a troca de gotas de refrigerantes, limpando o refrigerador e a manutenção de uma caixa registradora. Acima de tudo, suas habilidades de atendimento ao cliente e habilidades de comunicação precisarão ser aprimoradas para permitir que você interaja confortavelmente com os clientes que entram em sua loja para comprar seus sanduíches.