サンドイッチアーティストになるにはどうすればよいですか?
サンドイッチアーティストになりたい場合は、おそらくサンドイッチショップに雇ってトレーニングコースに参加する必要があります。 サンドイッチを構築するための適切な式を理解することは重要です。 メニューのすべてのサンドイッチは、さまざまな材料の組み合わせを使用して作成されますが、サンドイッチアーティストになった後は、作成するように求められたサンドイッチタイプを正確に複製するスキルがあります。
サンドイッチアーティストになるには、さまざまな種類の肉、野菜、パンをすばやく特定する必要があります。 さまざまなフレーバーの組み合わせを理解し、製品が腐敗したか、劣化したかを認識することは、サンドイッチアーティストになるためのトレーニングの重要な要素です。 多くの分野で、主に生鮮食品、調理済み食品、保存食品の適切な温度に関する特定のフードサービスルールの基本的な知識と理解度をテストするフードサービスワーカー資格試験を受けて合格する必要があります。 多くの場合、このテストは、外食産業労働者がサルモネラや食中毒を顧客に広めないようにするために必須です。
あなたがサンドイッチアーティストになった後、単にサンドイッチを作ることはあなたから要求されるすべてではありません。 サンドイッチを作成するときは、特定の数式を順守する必要があります。 各サンドイッチの適切な材料と処方を覚えておくことは、サンドイッチアーティストになる際の成功の鍵です。 サンドイッチアーティストとして成功するためには、鮮度と清潔さの重要性を理解する必要があります。 サンドイッチを作る能力を検証するために、人気のあるメニュー項目ではないサンドイッチを作成するようにテストされ、求められることがあります。
サンドイッチステーションに供給するために野菜、肉、チーズをスライスする必要がある場合があります。 ワークステーションの清掃と消毒も、サンドイッチアーティストとしてのあなたの責任となります。 パン作り、ソーダカップの補充、アイスビンもサンドイッチアーティストの一般的な義務です。 サンドイッチ作りサービスに入るときにマスターする必要のある他のタスクには、ソーダマシンキャニスターの交換、クーラーのクリーニング、レジの管理などがあります。 とりわけ、あなたのサンドイッチを購入するためにあなたの店に来る顧客と快適に対話できるように、あなたの顧客サービスのスキルとコミュニケーションのスキルを磨く必要があります。