샌드위치 아티스트가 되려면 어떻게해야합니까?

샌드위치 아티스트가 되려면 샌드위치 가게에 고용하여 교육 과정에 참석해야 할 것입니다. 샌드위치를 ​​만들기위한 적절한 공식을 이해하는 것이 중요합니다. 메뉴의 모든 샌드위치는 서로 다른 재료 조합을 사용하여 만들어 지지만 샌드위치 아티스트가 된 후에는 만든 샌드위치 유형을 정확하게 복제 할 수 있습니다.

샌드위치 아티스트가 되려면 많은 종류의 고기, 야채 및 빵을 신속하게 식별해야합니다. 다양한 풍미 조합을 이해하고 제품이 손상되거나 나빠질 때를 인식하는 것은 샌드위치 아티스트가되기위한 교육의 핵심 요소입니다. 많은 지역에서, 식품 서비스 근로자 자격 시험을 치르고 통과해야합니다.이 시험은 신선, 조리 및 저장 식품의 적절한 온도와 관련된 특정 식품 서비스 규칙에 대한 기본 지식과 이해를 테스트합니다. 이 테스트는 종종 식품 공급 업체 직원이 살모넬라 나 식중독을 고객에게 전염시키지 않도록하기 위해 필수적입니다.

샌드위치 아티스트가 된 후 샌드위치를 ​​만드는 것만으로는 충분하지 않습니다. 샌드위치를 ​​만들 때 특정 수식을 준수해야합니다. 샌드위치 아티스트가 되려면 각 샌드위치에 적절한 재료와 공식을 기억하는 것이 성공의 열쇠입니다. 성공적인 샌드위치 아티스트가 되려면 신선도와 청결의 중요성을 이해해야합니다. 간혹 샌드위치 제작 능력을 검증하기 위해 인기있는 메뉴 항목이 아닌 샌드위치를 ​​작성하여 테스트를 받거나 자신을 검사해야 할 수도 있습니다.

샌드위치 스테이션에 공급하기 위해 야채, 고기 및 치즈를 슬라이스해야하는 경우가 있습니다. 작업장 청소 및 소독은 샌드위치 아티스트로서 때때로 귀하의 책임입니다. 빵을 만들고 소다 컵과 얼음 통을 재입고하는 것도 샌드위치 아티스트의 일반적인 임무입니다. 샌드위치 제조 서비스를 시작할 때 종종 숙달해야 할 다른 작업으로는 탄산 음료 용기 용기 교체, 냉각기 청소 및 금전 등록기 관리가 있습니다. 무엇보다도 고객 서비스 기술과 커뮤니케이션 기술을 연마하여 상점을 방문한 고객과 샌드위치를 ​​구매할 때 편안하게 대화 할 수 있어야합니다.