Quais são os sintomas de uma alergia à cebola?
Embora a cebola não seja um dos alérgenos alimentares mais comuns, é possível que crianças e adultos sofram de alergia à cebola. Os sintomas de uma alergia à cebola incluem sintomas semelhantes aos da gripe, erupção cutânea e inflamação. Dependendo da gravidade da alergia, os pacientes também podem desenvolver uma condição séria conhecida como anafilaxia. Os sintomas de alergia podem aparecer quase imediatamente ou ocorrer várias horas após o consumo. As alergias à cebola podem se desenvolver durante a infância ou mais tarde na vida e podem ser acompanhadas por uma alergia ao alho, cebolinha e outros membros da família Allium .
Muitas pessoas que sofrem de alergias à cebola experimentam sintomas semelhantes aos da gripe logo após consumir cebola. Esses sintomas freqüentemente incluem dor de estômago, diarréia e náusea. Indivíduos que não sofrem de diarréia podem ficar constipados e inchados. Muitas pessoas também experimentam dores de cabeça, sinusite e problemas para dormir. Os sintomas variam de leve a grave e podem durar várias horas após o consumo.
Uma alergia à cebola também pode produzir vários sintomas comuns de alergias, incluindo urticária, coceira e inflamação. Os lábios, a garganta e o rosto podem ficar inchados, vermelhos e sensíveis ao toque. Também é comum que os olhos fiquem lacrimejantes e irritados.
Embora rara, uma alergia à cebola pode levar a uma condição conhecida como anafilaxia em alguns pacientes. A anafilaxia é uma condição médica séria que pode causar alterações na frequência cardíaca, dificuldade em respirar e inconsciência. Uma pessoa que sofre dessa condição pode repentinamente ficar tonta, confusa ou muito inchada. Pessoas que acreditam que podem estar sofrendo de anafilaxia devem procurar atendimento médico imediato, pois essa condição pode ser fatal.
Os sintomas de uma alergia à cebola podem se desenvolver de minutos a horas após o consumo de cebola. Dependendo da gravidade da alergia, algumas pessoas experimentam sintomas depois de cozinhar com cebola ou comer alimentos com sabor de cebola. Outros podem consumir cebolas cozidas sem incidentes, mas desenvolvem sintomas depois de comer cebolas cruas ou mal cozidas. Também é importante lembrar que indivíduos alérgicos a um tipo de cebola podem ser sensíveis a vários tipos de cebola. As pessoas que têm alergia à cebola também podem ser alérgicas a outros membros da família Allium , incluindo cebolinha, alho e cebolinha.
Enquanto algumas pessoas podem começar a mostrar sinais de alergia à cebola durante a infância, outras não desenvolvem essa alergia até a idade adulta. É possível desenvolver subitamente uma alergia após consumir um determinado alimento por anos. Como isso pode dificultar a identificação do alérgeno, os pacientes podem precisar entrar em contato com um médico ou especialista com experiência no diagnóstico de alergias alimentares para ajudar a determinar a causa de seus sintomas.