Como posso preparar um chá da tarde?
O chá da tarde é uma tradição consagrada no tempo na Grã-Bretanha e muitas ex-colônias inglesas, embora o ritmo agitado da vida moderna tenha transformado o chá da tarde em um tratamento especial e menos um evento regular. Se você deseja preparar um chá da tarde para membros da família e convidados, o processo é bastante simples, depois de decidir que tipo de chá da tarde você gostaria de ter. Você pode achar que o chá da tarde se torna uma tradição em sua casa, oferecendo uma oportunidade para amigos e vizinhos passarem em um ambiente casual.
Antes de discutir como preparar um chá da tarde, é importante distinguir entre chá da tarde e chá alto. O chá da tarde é uma refeição leve, geralmente consumida entre três e cinco horas à tarde. Além do chá, o chá da tarde pode incluir coisas como sanduíches de chá, scones, doces e sobremesas. Chá alto, por outro lado, é na verdade uma refeição completa, com pratos salgados sérios, e é comido mais tarde no dia.
Existem três tipos de chá da tarde que você pode escolher quando prepara um chá da tarde. O mais leve é o chá creme, que simplesmente apresenta chá, scones, geléia e creme. Um chá leve inclui doces junto com os componentes do chá creme, enquanto um chá completo também incorpora sabores, como sanduíches de chá. Em todos os casos, geralmente é fornecida uma disseminação mista de itens, com vários tipos de scones oferecidos, uma variedade de sobremesas como cupcakes, tortas, rolos de geléia e assim por diante e uma variedade de sanduíches de chá, de pepino clássico a presunto.
Antes de preparar um chá da tarde, reserve um tempo para vestir formalmente a mesa. Se você tiver roupas de cama para a tabela, use -as e defina a mesa com uma porcelana e prata agradáveis. Mesmo se você não tiver configurações formais de mesa, poderá ornamentar a mesa com flores e definir pratos, copos e assim por diante, se puder. Se sua casa está faltando em combinar o ITEMS, escolha as configurações da sua tabela com cuidado, para que a incompatibilidade pareça artística. Arrumado a sala onde você planeja servir chá, para fazer com que os hóspedes se sintam como convidados, em vez de intrusos em uma casa movimentada.
Muitos dos itens usados em um chá da tarde podem ser fabricados no dia anterior. As sobremesas, por exemplo, geralmente não sofrem quando preparadas no dia anterior. Idealmente, os scones devem ser frescos, para que fiquem quentes na hora do chá, e os sanduíches de chá podem ser montados várias horas antes, especialmente se você reservar um tempo para manter o pão para selá -lo da umidade. Todos os itens alimentares no chá da tarde são tradicionalmente servidos em um suporte de camadas, embora você possa usar pratos se um suporte não estiver disponível. Certifique -se de ter pinças disponíveis para que as pessoas possam pegar itens sem manusear comida que será comida por outros.
O ponto alto do chá da tarde é, é claro, o chá. Se você tem vários potes de chá, pode querer ter uma variedade de chás oferecidos para os hóspedes escolhereme de. Em todos os casos, você deve aquecer o bule com um redemoinho de água quente antes de adicionar folhas de chá soltas e água na temperatura certa para as folhas de chá. Os chás pretos podem tolerar água fervente, enquanto os chás verdes e brancos requerem água a uma temperatura mais baixa. Também não exagere no seu chá, ou ele se tornará amargo. Certifique -se de que os hóspedes sejam servidos prontamente ou coe o chá em uma panela limpa e aquecida e cubra -a com um chá aconchegante para que fique quente. As fatias de leite, açúcar e limão devem ser trazidas junto com o chá.
Embora possa parecer muito trabalho para preparar um chá da tarde, você pode trapacear comprando algumas coisas na padaria e alistando a ajuda de membros da família. Se o chá da tarde começar a se tornar uma tradição, você também pode ver se outras pessoas em seu círculo de amigos estão dispostas a hospedar chá, distribuindo o trabalho de maneira mais uniforme.