O que são monkfish?
O nome comum “Monkfish” é usado para descrever várias espécies distintas de peixes, incluindo peixes nos gêneros lophius e agachina . Como regra geral, os peixes que compartilham esse nome comum também têm várias características em comum, incluindo um nível lamentável de feiúra. Esses peixes com vulsão e levemente achatados tendem a viver perto do fundo do mar, levando os biólogos a classificá -los como peixes bentônicos ou de fundo, e são encontrados principalmente no Oceano Atlântico. Monkfish também tem vários filamentos que projetam de suas cabeças; Um dos filamentos tem uma lâmpada de carne, projetada para atuar como isca para atrair peixes menores. Quando os peixes se aproximam, o monkfish os encaixa, normalmente os engolindo inteiros. Acredita -se que esses filamentos sejam residuais restantes da barbatana superior desses peixes, e vários peixes bentônicos usam essas táticasPara atrair o jantar.
Monkfish são marrons, com pele de verruga. Suas caudas são extremamente grossas e musculosas, alimentando -as ao longo dos pisos do oceano que chamam de lar. Monkfish varia de tamanho; Três a seis pés (um a dois metros) são comprimentos comuns e alguns pescadores registraram espécimes ainda maiores. Como outros peixes -pescadores, peixes que usam adaptações biológicas para pescar essencialmente para presas, o conteúdo do estômago de monkfish às vezes pode ser bastante intrigante.
Originalmente, os pescadores viam o Monkfish como uma captura inútil e, de fato, muitos pensavam em Monkfish como monstros. Muitas obras de arte que descrevem monstros marinhos são na verdade desenhos de monkfish, normalmente com suas maxilares características. Algumas espécies também têm cabeças de coforço, explicando o nome comum de "Monkfish". Dependendo da espécie e do dialeto regional, o Monkfish também é chamado de peixe -peixe, peixe -sapo, demônios do mar, touros, barriga e barriga eAllmouths, em uma referência às suas bocas enormes.
As pessoas também usaram monkfish como fonte de comida. A densa e levemente doce carne de cauda tem sido uma alternativa popular à lagosta, por exemplo. Infelizmente, a pesquisa sobre pesca de fishfish sugeriu que elas são exageradas, e os consumidores podem querer procurar diferentes tipos de peixes para garantir que as populações de fishfish permaneçam saudáveis. Os peixes também bioacumulam mercúrio, o que pode ser muito perigoso para mulheres grávidas e crianças em desenvolvimento. A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos também alertou os consumidores de que as espécies de peixes não comestíveis são vendidas como "Monkfish", capitalizando a demanda do consumidor e potencialmente colocando as pessoas em perigo.