Quais são algumas sugestões para coberturas de hambúrguer?
Nos EUA, as coberturas de hambúrguer podem não variar muito. Algumas coberturas aumentam o sabor, e muitas variantes de amor de coberturas como o Cheeseburger de Bacon ou a substituição de condimentos padrão (maionese, mostarda e ketchup) por coisas como molho de churrasco. Existem argumentos sobre o que os condimentos devem existir nos hambúrgueres e também em que outras coisas um hambúrguer precisa, como alface, tomate, cebola e picles. De fato, você pode considerar o hambúrguer, que oferece um palato bastante em branco, como um meio para a expressão culinária e uma maneira de criar combinações de saboros e novas combinações de sabor, variando coberturas. Como alternativa, se você está cansado de hambúrgueres velhos simples, existem muitas maneiras de criar hambúrgueres incomuns e renovados, adicionando coberturas diferentes.
Algumas pessoas argumentam que não há necessidade de mexer com uma coisa boa. Certamente se você gosta de hambúrguer padrãoCobertas, você não tem obrigação de alterá -las. Mas se você preparar hambúrgueres com frequência, poderá forjar alguns novos caminhos e adicionar alguma variedade. Se você tem comedores exigentes em casa, sempre pode fazer coberturas de hambúrguer opcionais, para que mais comedores aventureiros possam experimentar coberturas mais recentes enquanto os comedores "mais seguros" ficam com os clássicos.
Você gosta de seus hambúrgueres grelhados? Considere a grelha como uma maneira de fazer coberturas quentes que podem ser adicionadas a um hambúrguer. Os tomates grelhados são ótimos, mas algumas pessoas podem preferir coisas como vegetais grelhados, pimentão, fatias de cebola ou até anéis de abacaxi, a última dando ao seu hambúrguer uma deliciosa explosão "havaiana". Não há razão para que as coberturas de hambúrguer não possam incluir outros vegetais também, como abobrinha, cenoura cozida, espinafre fresco, berinjela grelhada, tomatillos, fatias de cogumelos portobello ou fatias finas de pepinos.
um hambúrguer crescendo em popularidade iOs EUA são o hambúrguer de Chimichurri, que tem uma cobertura de salada de repolho, além das fixações de hambúrguer usuais. Outra variante é pular ketchup e adicionar guacamole e salsa a um hambúrguer, especialmente versões um pouco picantes, para um sabor inspirado no mexicano. Como alternativa, pense no Mediterrâneo e entre o hambúrguer com uma generosa monta de hummus.
Se você é fã de queijo em hambúrgueres, não se limite a Cheddar, Swiss ou American. Em vez disso, considere o potencial de cabra duro ou semi-macio ou queijo de ovelha, hambúrgueres romano ou azul, ou hambúrgueres cobertos com uma fatia de brie derretida. Com a variedade de queijos disponíveis, a experimentação com diferentes queijos pode realmente mudar o sabor e a textura geral dos hambúrgueres. Você também pode considerar que tipo de bacon você está usando - o bacon irlandês grosso será bem diferente no sabor que o bacon americano padrão.
Outra sugestão é incluir adições ao seu hambúrguer como ovos fritos, embora issoDefinitivamente aumentará o colesterol. Se você gosta de hambúrgueres no café da manhã, pode tentar a cobertura. Para as aventureiras e evitar coberturas salgadas e servir hambúrgueres na torrada com geléia de cereja, framboesa ou morango.
Embora a parte superior do pão tenda a ser a cobertura final em um hambúrguer, não há necessidade de ficar com pães de farinha branca simples. Focaccia, pães de estilo panini, pão pita, tortilhas ou até hambúrgueres embrulhados em alface ou repolho para aqueles que assistem carboidratos podem ser variantes divertidas. Você também deve considerar como as adições à carne de hambúrguer podem mudar o sabor. Alho picado, molho Worcestershire, especiarias da grelha, várias ervas, salsa, cenoura ralada ou abobrinha, cebola em cubos ou uma mistura de diferentes carnes no solo redefinirão seus hambúrgueres, tanto quanto mudam as coberturas de hambúrguer.