O que é um processador de alimentos portátil?
Um processador de alimentos portátil é um dispositivo pequeno o suficiente para ser levantado ou mantido nas mãos e é usado para cortar ou purê comida. Ao contrário dos processadores de alimentos da bancada, um processador de alimentos portátil geralmente não possui uma tigela grande na qual o alimento é picado; Em vez disso, apenas libera o alimento processado através de uma rampa onde pode ser coletada em uma tigela ou panela separada. Alguns projetos são pequenos e podem realmente ter um pequeno compartimento para que os alimentos sejam colocados antes de serem cortados pelas lâminas, embora o compartimento geralmente seja muito pequeno, para que a máquina não se torne onerosa para levantar e usar. Outro tipo de dispositivo que às vezes é chamado de processador de alimentos portátil também é conhecido como liquidificador de imersão, e é um cilindro longo que tem uma lâmina rotativa em uma extremidade que pode ser colocada diretamente em uma tigela ou panela para cortar ou purê de comida.
Um tipo de processo de mãoR foi projetado para ser uma versão leve de um modelo de bancada. Eles geralmente têm um motor que está contido em uma pequena base que gira uma lâmina em forma de cilindro conhecida como tambor. O tambor pode ter padrões diferentes cortados na superfície que cortarão os alimentos de maneiras diferentes. Acima do tambor, pode haver uma pequena rampa usada para alimentar ingredientes no processador de alimentos portáteis, onde a gravidade empurrará o alimento contra o tambor. A comida picada cai no centro do tambor e depois sai da máquina através de outra rampa uma vez processada.
Outro tipo de processador de alimentos portátil parece um pequeno cilindro compacto com um compartimento transparente na parte superior. Esse processador foi projetado para cortar pequenas quantidades de comida e é muito leve, permitindo que ele seja capturado e abalado ou esvaziado conforme necessário. O motor da unidade está na base do cilindro, com um conjunto de lâminas em cima disso. A comida é colocada em uma câmara em cima da máquina, onde estão as lâminas, e uma tampa épreso no topo. Depois que a comida foi cortada, o processador é levantado e invertido para esvaziar seu conteúdo em um prato ou panela.
Às vezes, um liquidificador de imersão é chamado de processador de alimentos portátil. Este é um dispositivo longo, fino e semelhante a um bastão, que possui um par de lâminas na parte inferior da unidade que geralmente são parcialmente cobertas por uma blindagem protetora. A unidade é colocada diretamente em alimentos, após o que as lâminas são ativadas, cortando ou purê o alimento no recipiente em que está sentado. Ao contrário de outros tipos de processadores de alimentos portáteis, no entanto, um liquidificador de imersão não é tão eficaz no corte de ingredientes secos e geralmente requer algum líquido para permitir que os alimentos se movam em direção às lâminas de corte.