O que é uma dieta com pouca gordura de alta proteína?
Como o seu nome sugere, uma dieta com baixo teor de gordura é um plano alimentar que enfatiza o consumo de alimentos ricos em proteínas, mas com pouca gordura. Comparado aos muitos planos de dieta populares que se concentram no consumo de proteínas sem atenção à ingestão de gordura, uma dieta com baixo teor de gordura de alta proteína pode permitir que um indivíduo perca peso sem colocar em risco sua saúde cardiovascular. Alguns dietistas podem achar esse tipo de plano alimentar difícil de seguir devido ao número limitado de opções alimentares que ele oferece, no entanto. Além disso, os especialistas em saúde advertem que aqueles que seguem uma dieta de baixo teor de gordura de alta proteína devem tomar cuidado para manter o equilíbrio nutricional. Isso pode ocorrer porque os alimentos que são ricos em proteínas criam uma sensação de plenitude remanescente, desencorajando assim o excesso de comer. Além disso, quando o consumo da fonte de energia usual do corpo, os carboidratos, é minimizado em favor do consump de proteínaO corpo pode começar a queimar gordura como fonte de energia alternativa. Primeiro de tudo, muitos alimentos de alta proteína, como carne vermelha, também são ricos em gorduras saturadas, o que pode elevar o colesterol e pôr em perigo a saúde cardiovascular. Além disso, uma dieta focada apenas nas opções de alta proteína tende a não ter uma série de vitaminas e nutrientes importantes que normalmente são derivados de alimentos com baixa proteína.
A dieta com baixo teor de gordura de alta proteína pode oferecer à dieta uma maneira de perder peso de maneira eficaz, evitando alguns dos riscos à saúde comumente associados aos planos alimentares de alta proteína. Esta dieta envolve a escolha de alimentos que são boas fontes de proteína, mas também são com pouca gordura. Exemplos de alimentos com baixo teor de gordura de alta proteína incluem peru sem carne branca sem pelee frango, feijão, peixe e claras de ovos.
Embora uma dieta com baixo teor de gordura de alta proteína possa ser uma alternativa mais segura a uma dieta simples de alta proteína, alguns podem achar o plano difícil de seguir devido ao número limitado de alimentos que se encaixam nas categorias ricas em proteínas e com baixo teor de gordura. Além disso, os especialistas em saúde advertem que aqueles que seguem esse tipo de plano alimentar devem tomar cuidado para garantir que sua dieta seja nutricionalmente equilibrada. Por exemplo, eles devem incorporar fontes saudáveis de carboidratos e fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais, em sua dieta diária. Finalmente, os dietistas devem estar cientes da importância da atividade física regular para manter um peso saudável e fortalecer o coração.