O que é um fabricante de café com leite?
Um fabricante de café com leite é um aparelho que faz uma bebida de café que tradicionalmente contém meio café e metade do leite cozido no vapor. O estilo mais comum de fabricante de café com leite também faz café e cappuccino. Alguns fabricantes de café com leite têm uma câmara na qual o leite e uma mistura pré-embalada são derramados, um botão é pressionado e uma bebida instantânea é feita. Outros modelos de fabricante de café com leite têm vagens que contêm toda a mistura de café com leite e exigem apenas que a água seja adicionada para criar a bebida. Além dos estilos instantâneos e de pod, um fabricante de café com leite geralmente consiste em uma unidade de fabricação de café expresso e uma varinha de vapor que escalda e espuma leite. Os modelos variam de preço de relativamente barato a milhares de dólares. Os estilos de serviço único estão disponíveis, juntamente com versões que podem preparar até seis xícaras de cada vez. Aparelhos separados para cozinhar e espumar leite também estão disponíveis.
O método pelo qual um latte é preparado depende amplamente do país ou região em que a receita e o método se baseiam. Por exemplo, um café com leite italiano tradicional é preparado com leite meio escaldado e café meio forte. O leite quente é colocado na xícara e coberto com o café quente. Na maioria dos outros países europeus e nos Estados Unidos, a mistura de leite e café cozida no vapor é coberta com leite com espuma. Na Austrália e no Reino Unido, um café com leite é chamado de branco plano e é uma única foto de café expresso coberto com uma única dose de leite cozido no vapor.
Lattes tradicionais não contêm nada além de café e leite. O café expresso é o assado mais comum usado em lattes, pois seu sabor ousado é bom do sabor delicado do leite cozido no vapor ou espumado. Qualquer tipo de café pode ser usado, mas é recomendável um forte assado ou mistura.
Cafés geralmente oferecem uma ampla gama de lattes que são aromatizados com xaropes. Alguns dos mais popularesOs Yrups solicitados em lattes incluem caramelo, baunilha, avelã e canela. Esses estabelecimentos também normalmente oferecem ao cliente uma opção de leite sem gordura, com baixo teor de gordura ou integral, bem como uma opção de soja para sua bebida com café com leite.
Embora alguns conhecedores de café afirmam que os lattes só podem conter café e leite, muitas versões de lattes são oferecidas por alguns cafeterias. Uma das alternativas mais populares ao café à base de café é o chai, ou chá misturado com uma variedade de ervas e especiarias indianas. Outras bases alternativas incluem Mate, uma bebida infundida na América do Sul feita de folhas secas, ou matcha, um chá verde que geralmente é moído em pó de folhas secas.