O que é uma geladeira de vinho?
Uma geladeira de vinho, também chamada de refrigerador de vinho, é feita especialmente para relaxar seu vinho com a temperatura de porção perfeita para um ótimo gosto.
Idealmente, o vinho é armazenado em uma "adega" - um aparelho muito semelhante, embora também controla a umidade. O vinho é melhor armazenado a cerca de 55 graus Fahrenheit (13 graus Celsius), mas alguns vinhos têm um sabor melhor servido a temperaturas mais baixas. Uma geladeira de vinho visa relaxar o vinho com a temperatura correta para servir. No entanto, se você deseja usá -lo para armazenamento, pode comprometer um pouco a temperatura. Se você tem uma família, isso pode ser frequentemente! O vinho requer uma temperatura constante para manter sua integridade, e mantê -lo em más condições pode causar reações químicas que estragam o sabor. Armazenando -o em uma garagem ou armário onde a temperatura SWIgs também não é uma boa ideia.
Uma geladeira de vinho é a resposta para proteger seu investimento, se você desfruta de vinho simples de jantar ou um fino Cabernet.
Os vinhos ricos, vermelhos e encorpados são melhor servidos entre 59 e 66 graus Fahrenheit (15-19 graus Celsius). Se você estiver usando sua geladeira de vinho para armazená -la, escolher uma temperatura na faixa mais baixa fornecerá os melhores resultados.
Se os vinhos vermelhos claros são sua paixão, você está com sorte, pois 55F (13C) é uma ótima temperatura para armazenar e servir esses vinhos.
Blush, rosa e vinhos brancos secos são normalmente servidos entre 46-57F (8-14c). Se você estiver usando sua geladeira de vinho para relaxar, poderá escolher a temperatura que preferir. Se estiver usando -o para armazenar e arrepiar, fique o mais próximo possível de 55F (13C).
Vinhos brilhantes e champanhe tendem a ter um gosto melhor em 43-47F (6-8c). Neste caso, você podeDefina a geladeira de vinho como tal e simplesmente considere beber o champanhe mais cedo, em vez de armazená -lo por longos períodos.
O vinho deve ser colocado de lado para manter a cortiça úmida para que não seque e encolhesse, o que pode permitir o ar na garrafa e arruinar o vinho. A umidade também desempenha um papel no armazenamento de vinho, e é por isso que uma adega controla a umidade. Algumas adegas vêm com 3 zonas de temperatura diferentes: 1 zona para armazenamento (também bom para vinhos vermelhos claros), 1 para os vinhos brancos arrepiantes e 1 para vinhos brilhantes; Combinando essencialmente uma adega com uma geladeira de vinho. Quando você vai beber uma garrafa, pode retirá -la da seção de armazenamento e colocá -la na zona de temperatura apropriada. Esse tipo de adega é próximo do tamanho de uma geladeira padrão e pode custar cerca de US $ 2000 em dólares americanos.
Uma geladeira de vinho pode caber sob o balcão ou em um canto e ocupará pouco espaço. Um pequeno modelo de 6 garrafas é feito para sentar em cima de TEle contraria, a cerca de US $ 100 dólares. Alguns modelos têm botões de controle para vinho vermelho ou branco que definirá a temperatura adequada para você. Uma unidade de 20 garrafas desse tipo custará algumas centenas de dólares. Também existem modelos muito maiores.
Uma geladeira de vinho protegerá suas garrafas dos odores de outros alimentos e contra vibrações que podem estragar o vinho. Quando armazenado adequadamente, o vinho não apenas mantém sua qualidade, mas pode melhorar o buquê e o sabor à medida que envelhece. Para quem realmente aprecia o sabor fino do vinho, uma geladeira de vinho é um investimento que será pago toda vez que você abrir uma garrafa!