O que é abacaxi assado?
Um tratamento fresco e de verão que muitas pessoas gostam, o abacaxi assado é uma fruta tropical charboiled. Geralmente é preparado ao lado de pratos grelhados ou vegetais. O abacaxi grelhado pode ser consumido sozinho ou apreciado em cima de outros alimentos. Dependendo de sua preparação, pode ser um alimento doce ou saboroso.
Uma das maneiras mais comuns de desfrutar de abacaxi assado é como uma cobertura para a carne de porco, especialmente quando grelhada. Os acompanhamentos podem incluir molho teriyaki ou suco fresco de laranjas ou limas. Esta preparação tropical lembra as ilhas do Pacífico ou o Havaí. Outra maneira festiva de assar abacaxi inclui fazê -lo em um kebab ou grudar, ao lado de outras frutas ou vegetais, como pimentão e cebola. Os alimentos são então consumidos diretamente fora do pau e às vezes são mergulhados em molho.
Para fazer um abacaxi assado fácil e doce, a fruta deve ser lavada, com núcleo e fatiada antes de cozinhar. Um agente de adoçante, como o açúcar mascavo, é então polvilhadoele frutou. Ele pode ser rapidamente queimado em uma grelha ou outro dispositivo de escolha e estar pronto para comer em poucos minutos. O cozinheiro deve preparar o abacaxi para sua própria consistência desejada, pois as fatias podem ficar mais macias se tiver mais tempo de cozimento. Os cozinheiros devem tomar cuidado para grelhar os dois lados de cada fatia de frutas para maximizar o sabor e a textura total do abacaxi assado.
Fazer abacaxi doce e caramelizado não precisa exigir o uso de uma grelha. Os cozinheiros domésticos podem preparar essa sobremesa em um forno, se esse for o único meio de cozimento disponível. Os pedaços de abacaxi lavados e cortados podem ser regados com açúcar e depois assados no forno por vários minutos. As frutas douradas resultantes podem não apresentar marcas carbonizadas tão profundamente quanto em uma grelha, mas serão suculentas e doces, além de estarem prontas para servir imediatamente. Ao preparar abacaxi no forno, no entanto, geralmente é um bomIdeia para utilizar spray de cozinha sem estilo e antiaderente para obter os melhores resultados.
Alguns pratos de abacaxi que exigem abacaxi assado incluem guarnições, como salsa de frutas frescas. Os abacaxis podem ser grelhados junto com outras frutas até ocorrer a carbonia desejada. Eles podem então ser cortados e misturados com outros ingredientes, como ervas e especiarias saborosas ou adoçantes, para fazer um delicioso mergulho para servir com batatas fritas ou carne. A salsa de abacaxi também pode servir como um molho de salada menos calórico.