Vad är rostad ananas?
En färsk, sommarlig behandla som många tycker om, rostad ananas är en charbroiled tropisk frukt. Det framställs vanligtvis tillsammans med grillad kött eller grönsaksrätter. Grillad ananas kan ätas ensam eller åtnjutas ovanpå andra livsmedel. Beroende på förberedelserna kan det vara en söt eller smakrik mat.
Ett av de vanligaste sätten att njuta av rostad ananas är som en toppning för fläsk, särskilt när det grillades. Medföljande kan inkludera teriyakisås eller färsk juice från apelsiner eller limefrukter. Denna tropiska beredning påminner om Stilla öarna eller Hawaii. Ett annat festligt sätt för rostning av ananas inkluderar att göra det på en kebab eller pinne, tillsammans med andra frukter eller grönsaker, som paprika och lök. Maten äts sedan direkt från pinnen och doppas ibland i sås.
För att göra en enkel, söt rostad ananas, bör frukten tvättas, kornas och skivas innan du lagar mat. Ett sötningsmedel, såsom brunt socker, strö sedan på than frukt. Det kan sedan snabbt seared på en grill eller annan val av enhet och vara redo för att äta inom några minuter. Kocken bör förbereda ananasen till sin egen önskade konsistens, eftersom skivor kan bli mer öm om de får mer tillagningstid. Kockar bör se till att grilla båda sidor av varje fruktskiva för att maximera den fulla smaken och strukturen på den rostade ananas.
Att göra söta, karamelliserade ananas behöver inte kräva användning av en grill. Hemkockar kan förbereda denna efterrätt i en ugn om det är det enda matlagningsmediet som finns tillgängligt. Tvättade och klippa ananasbitar kan drizzledas med socker och sedan bakas i ugnen i flera minuter. Den resulterande brunade frukten kanske inte har förkolade markeringar så djupt som de skulle göra på en grill, men de kommer att vara saftiga och söta, samt vara redo för att servera omedelbart. När du förbereder ananas i ugnen är det dock vanligtvis en braIdé att använda osmakade, nonstick kokspray för bästa resultat.
Vissa ananasrätter som kräver rostad ananas inkluderar garneringar, till exempel färsk fruktsalsa. Ananas kan grillas tillsammans med andra frukter tills önskad charring inträffar. De kan sedan täras och blandas med andra ingredienser, såsom smakfulla örter och kryddor eller sötningsmedel, för att göra ett läckert dopp för att servera med chips eller kött. Ananas salsa kan också tjäna som en mindre kalorisalladdressing.