O que é óleo de fígado de tubarão esqualena?
O óleo de fígado de tubarão esqualeno é um suplemento nutricional que se acredita oferecer proteção contra o apoio do câncer e do sistema imunológico. Quimicamente falando, o squaleno é um composto gordo que é um triterpeno e hidrocarboneto e desempenha um papel importante na criação de hormônios esteróides, vitamina D e colesterol em humanos. Um composto de baixa densidade, o esqualeno é amplamente armazenado no fígado do tubarão e também é encontrado em outros peixes cartiliginosos. Devido à preocupação com a caça de tubarões para produzir o petróleo, alguns squalene agora são produzidos a partir de fontes vegetais como farelo de arroz, azeitonas e germes de trigo.
Além de seu uso como suplemento nutricional, o Squaleno também é usado em vários outros produtos e pode ter vários benefícios à saúde. É adicionado a produtos que movimentam a pele, bem como a certas vacinas para melhorar sua capacidade de estimular o sistema imunológico. Outros usos incluem lidar com as condições da pele, a redução da estomatite aftosa recorrente e comouma doença de radiação preventiva. Poucas reações adversas foram observadas em seu uso.
Os fabricantes de suplementos de óleo de fígado de tubarão esqualena afirmam que possui qualidades anti-inflamatórias naturais e propriedades antioxidantes que contribuem para o suporte ao sistema imunológico. Outras reivindicações incluem que ele pode reduzir o colesterol sérico, menor fadiga e aumentar os níveis de energia e levar a uma pele e articulações mais saudáveis. A cura de feridas sem cicatrizes é outro benefício reivindicado pelos fabricantes de suplementos. Nos testes com animais, demonstrou -se que o óleo de fígado de tubarão esqualena melhora a fertilidade, mas há poucas evidências clínicas disponíveis para apoiar outros usos.
A maioria do óleo de fígado de tubarão esqualena é vendido em cápsulas de gelatina, o que minimiza seu sabor e odor desagradáveis. Além do esqualeno, essas cápsulas também podem fornecer vitaminas A, D e E. Eicosapentanóica ácido (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA) sãoOs ácidos graxos ômega-3 também foram encontrados no óleo de tubarão que foi comprovado para apoiar a saúde cardiovascular.
O uso do tubarão e do óleo de fígado de bacalhau como alimento tradicional é bem documentado, principalmente entre soldados romanos, marinheiros escandinavos e em algumas sociedades asiáticas. Em seu uso tradicional, o fígado foi utilizado para fornecer sustento e manter a saúde. Em muitos casos, os fígados de tubarão usados são retirados de peixes capturados para comida, com o óleo de fígado sendo um subproduto dessa indústria. Muitos produtores usam um processo de extração de vapor para obter o óleo.