Hur väljer jag den bästa Sommelier-skolan?
När du överväger den bästa sommelier-skolan för dina behov, bör du tänka på platsen för potentiella skolor och kvalifikationer och referenser för sådana skolor. Du bör också titta på detaljerad information om faktiska program som erbjuds av sådana skolor, så att du har en verklig uppfattning om vad du kan förvänta dig i något program du är intresserad av att delta. Det kan vara bra att titta på potentiella utgifter så att du har en uppfattning om hur mycket du kan behöva spendera på din utbildning, liksom möjligheterna till ekonomiskt stöd.
En sommelierskola är en institution där någon lär sig att bli sommelier eller professionell vinekspert. Dessa typer av skolor lär ofta inte bara en grundläggande förståelse för vin och hur det produceras, utan de undersöker också olika typer av vin, smakar vin och hur man kan servera eller sälja vin också. När du letar efter den bästa sommelierskolan för dig bör du börja med att överväga platser du realistiskt kan gå på. Du kanske kan resa i en vecka eller två för att slutföra dina kurser, men det kan vara lättare att leta efter en skola närmare dig.
Det kan också vara tillrådligt att titta på tillhörigheter och referenser som sommelier skolor har när du överväger olika möjligheter för din utbildning. Många sådana skolor kommer att kopplas till ett kulinariskt institut, och du bör leta efter de institutioner som har starka referenser. En fristående sommelierskola som du anser bör vara associerad med en sommeliergilde eller liknande organisation som intygar skolans kvalitet.
Du bör titta noga på alla program som sommelier skolan erbjuder. De flesta program är indelade i flera olika nivåer av klasser och certifiering, och du bör vara medveten om vad varje nivå erbjuder. Även om bokinlärning av viner är viktigt, bör du leta efter ett program som erbjuder många provsmakningar av olika viner så att du har en stark praktisk kunskap och förståelse för vin.
Det kan också vara bra att kontakta lokala företag som barer och hotell i ditt område och fråga vad de letar efter från sommeliers de arbetar med. De potentiella arbetsgivarnas kvalifikationer kan ofta ge dig en utmärkt uppfattning om vad du ska leta efter i en sommelier-skola. Du bör också tänka på hur mycket olika program kostar och hur du kan betala för din utbildning. Vissa skolor kan hjälpa dig att få ekonomiskt stöd från banker eller statliga långivare, och du kanske vill överväga detta när du tittar på olika program.