Vad är tecknen på en allergisk reaktion på sulfiter?
En allergisk reaktion på sulfiter kan ta många former och kan variera från mild till potentiellt livshotande. Några av de mest rapporterade symtomen inkluderar rinnande näsa, andningssvårigheter och utvecklingen av ett utslag. Gastrointestinala störningar, yrsel och personlighetsförändringar är också möjliga tecken på en allergisk reaktion på sulfiter. I de svåraste fallen kan en anafylaktisk reaktion uppstå, vilket kan leda till plötslig död. En läkare bör rådfrågas när som helst om man misstänker en allergisk reaktion på sulfiter för att utesluta förekomsten av allvarliga komplikationer.
I många fall efterliknar en allergisk reaktion på sulfiter nära symptomen på astma. Väsande andning, bröstspänning och hosta kan åtföljas av en rinnande näsa eller nässtoppning. De som redan har luftvägsbesvär som astma eller bronkit kan märka en försämring av symtomen. Huvudvärk och yrsel är också relativt vanliga, även om en plötslig eller allvarlig huvudvärk bör utvärderas av en läkare direkt.
Magen och tarmproblemen är möjliga tecken på en allergisk reaktion på sulfiter. Magkramper, illamående och aptitlöshet är möjliga, särskilt när man äter mat som innehåller sulfiter. Svår kräkningar eller diarré kan leda till uttorkning, så extra vätskor bör konsumeras. Om det finns blod i avföringen eller om kräkningen ser ut som kaffegrut rekommenderas en resa till närmaste akutmottagning.
Personlighetsförändringar kan ibland indikera förekomsten av en allergisk reaktion på sulfiter. Irritabilitet, hyperaktivitet och ångest kan utvecklas till följd av en allergi eller känslighet för denna ingrediens. Vissa läkare rekommenderar att sulfiter tas bort från barnets kost när det är misstänkt att hyperaktivitetsstörning är uppmärksam.
Anafylax är den svåraste komplikationen av en allergisk reaktion på sulfiter och kan visa sig vara dödlig på bara några minuter. Ofta utvecklas ett utslag runt munnen, även om det kan finnas i hela kroppen. Ansiktet och ögonen kan börja svälla, följt av svullnad i tungan och halsen. Blodtrycksnivåerna kan plötsligt sjunka och orsaka svimhet eller medvetenhetsförlust.
På grund av den möjliga förekomsten av anafylaxi, ska eventuella tecken på en allergisk reaktion på sulfiter genast rapporteras till en läkare. Om man misstänker anafylaxi, bör en ambulans anropas så att stödjande vård, såsom syrebehandling eller återupplivning, kan börja innan patienten når sjukhuset. Ytterligare stödjande vård kommer att tillhandahållas på sjukhuset, och patienten kommer att ges en speciell injicerbar medicin för att alltid bära i händelse av återfall.