Vad plockar te?

"Teplukning" är en term som används för att beskriva aktiviteten för att skörda teblad som anses redo för beredning av te- och tebaserade produkter. Plockning av teblad är en process som kan göras manuellt eller hanteras med maskiner som hjälper till att påskynda skörden. Effektiv teplukning involverar förmågan att identifiera när bladen på en viss teplant har nått den önskade mognadnivån och ansträngningen att bara extrahera de bladen, vilket gör att de återstående bladen kan vara kvar på växten och fortsätta i mognadsprocessen.

Den exakta proceduren som används vid teplukning kommer att variera. Omsorg ges både till den involverade växttypen och förhållandena under vilka växterna odlas. Vanligtvis kommer plockningen att bestämma sig för att bestämma vilka blad som är klara för plockning och sedan delta i den aktiviteten vid specifika tider på året, när växterna anses vara bäst. Avräkning av när man ska skörda beror ofta på de klimatförhållanden som råder, och påverkan som plockningen kommer att få på de återstående löven som lämnas för skörd vid ett senare tillfälle.

Traditionellt har teplukning gjorts manuellt. Att använda denna process har vissa fördelar eftersom det gör det möjligt för den utbildade individen som hanterar skörden att utvärdera varje teblad visuellt innan det plockas. Den faktiska plockningen kan göras med saxar som är avsedda för ändamålet, eller genom att försiktigt gripa bladets stam, pressa stammen mellan naglarna på de två involverade fingrarna och försiktigt plocka bladet från växten.

Större operationer använder ibland maskiner för att hjälpa till med tepluckningen. Även om det är snabbare och mycket användbart att samla stora mängder teblad för massproduktion av teprodukter, finns det en ökad risk för att skörda omogna löv och till och med delar av växten. Det är inte ovanligt att ytterligare maskiner med siktningsförmåga används som ett sätt att separera bladen från något annat växtavfall som inte är lämpligt för produktion av torkade teer och andra teprodukter. Beslutet att gå med tepluckningsmaskiner blir allt vanligare, särskilt när växterna odlas som en primär kontantskörd. Tack vare framstegen inom design och teknik kan utrustningen som används idag vid skörd av te utföra plockningen med mer noggrannhet, vilket i sin tur hjälper till att minska tiden och resurserna som används för att åtskilja de skördade bladen från andra växtämnen.