Co je škubání čaje?

"Prking čaje" je termín, který se používá k popisu aktivity sběru čajových listů, které jsou považovány za připravenou na přípravu čajových a čajových produktů. Škubání čajových listů je proces, který může být prováděn ručně nebo spravován pomocí strojů, který pomáhá urychlit sklizeň plodiny. Efektivní škubání čaje zahrnuje schopnost identifikovat, kdy listy konkrétního čajového závodu dosáhnou požadované úrovně zralosti a vynakládání úsilí o extrahování pouze těchto listů, což umožňuje zbývající listy zůstat na rostlině a pokračovat v procesu zrání.

Přesný postup použitý při škubání čaje se bude lišit. Péče je věnována jak typu příslušného rostliny, tak podmínkám, za kterých se rostliny pěstují. Obvykle se škubání usadí na určení, které listy jsou připraveny k vytržení a poté se do této činnosti zapojí do konkrétních ročních období, kdy jsou rostliny považovány za nejlepší. Usazení, kdy často sklízetPends o klimatických podmínkách, které převládají, a dopad, který bude mít škubnutí na zbývající listy, které jsou ponechány pro sklizeň později.

Tradičně se škubání čaje provádí ručně. Použití tohoto procesu má určité výhody, protože umožňuje vyškolenému jednotlivci spravovat sklizeň, aby vizuálně vyhodnotil každý čajový list před jeho vytržením. Skutečné škubnutí může být provedeno nůžkami navrženými pro tento účel nebo jemným uchopením stonku listu, stisknutí stonku mezi nehty dvou zúčastněných prstů a jemně vytrhávat list z rostliny.

Větší operace někdy používají stroje na pomoc při škubání čaje. Přestože je rychlejší a velmi užitečné při shromažďování velkého množství čajových listů pro hromadnou výrobu čajových výrobků, existuje zvýšené riziko, že také sklízí nezralé listy a dokonce i části rostliny. Není to unuSual za další stroje s schopnostmi prosévání, které mají být použity jako prostředek k oddělení listů od jakéhokoli jiného rostlinného odpadu, který není vhodný pro výrobu sušených čajů a jiných čajových výrobků. Rozhodnutí jít s čajovým škubáním strojů je stále běžnější, zejména pokud se rostliny pěstují jako primární peněžní plodina. Díky pokroku v oblasti designu a technologie je vybavení používané dnes při sklizni čaje schopno provádět škubnutí s větší přesností, což zase pomáhá snižovat množství času a zdrojů strávených při segregaci sklizených listů z jiných rostlinných látek.