Vilka är de olika typerna av hummersallad?

hummersallader finns i många former, från den traditionella Cobb med flera typer av sallad till en salladrulle som kan ätas som en smörgås till flera sallader som infuserar örter och till och med frukt med hummerkött. Sallader i Napoleon-stil och den vanliga salladen för färsk hummerstil kan vara höjdpunkten i varje lunch eller middag. Från en mango-infunderad hummer som serveras i en Frankfurter-bulle till filo-degfylld sallad erbjuder hummer många salladval.

cobbs sallader med hummer har en kombination av romän och vattenkrasssallad toppad med en kombination av kokt lobberkött, kockade bacon och gröna. Tomater, avokado och roquefortost används också. Salladen toppas med hårtkokta ägg och en balsamisk vinaigrette salladdressing.

hummersalladrullar har hummersallad som är inbäddad inuti Frankfurter rullar. Salladen är gjord av en kombination av kokt hummer, selleri och scallions. Den har också persiljablad, majonnäs och citron JuiCE och är klar för att smaka med Tabasco® och Pepper. Rullarna ska borsta med smör och lätt rostas i en ugn innan de toppas med hummersallad.

Tarron hummer sallad serveras ensam eller på en smörad och rostad frankfurterbulle. Tarragon hummersallad är tillverkad av hummerkött, schalottenlök och citronsaft, som kombineras med majonnäs och nyhoppad tarron. Salladen kan göras en dag i förväg och hållas täckt och kyld.

hummer sallad med mangoemulsion har cantaloupe, kanariefelon och honungdew melon. Den är blandad med rädisplantor och toppas med skalad hummer, citronsaft och olivolja. Emulsionen tillverkas i en mixer genom att blanda olivolja, hasselnötolja och senap. Mynta, vinäger och mango tillsätts också i den emulgerade puréen. Salladen toppas med några rädisplantor och några droppar kinesisk chililja och serveraskallt.

hummer sallad napoleons har hummer svanskött, citrondressing och tomater. Dessa ingredienser, tillsammans med rucolblad och salt är fyllda i ett filo -bakverk. Hummersvansarna tillagas i 10 minuter, läggs sedan i isvatten i några minuter för att svalna innan köttet dras ut ur svansen, grovhackas och blandas med de andra fyllningsingredienserna. Filo-Parmesan-bakverket är gjord med ark med filodeg borstat med smält smör och strö med riven parmesanost. Kvadrarna bakas sedan och kan användas varma eller kylas.

Färsk hummersallad har rucula som har kastats med en klädsel av apelsinjuice, extra-jungfru olivolja och schalottenlök. Vitlök och honung avrundar förbandet tillsammans med salt och peppar. Salladblandningen toppas med en bönblandning, kokt hummer svanskött och tunt skivade ägg. Diabetisk hummersallad kan serveras på en bädd av spenat eller sallad. Den har hummersvanskött, majonnäs och Dijon senap. SALAD har också vanlig yoghurt, selleri och paprika utöver salladblad, grön lök och citronsaft.