Vilka är de olika typerna av papayasås?

a papaya är en långsträckt tropisk frukt med ett grönt skal och rött eller rosa kött. Denna frukt är rik på vitamin A och lykopen och är extremt populär i sommarköket, särskilt i såser för varma väderföretag. Papayas är naturligtvis söta, så de fungerar bra med andra söta ingredienser - som honung och andra frukter - även om deras surhet hjälper dem att gifta sig med kryddig och syra smaker också. Olika typer av papayasås fungerar bra på lätta kakor, glass, kyckling, fläsk och fisk. Receptet som en kock väljer beror till stor del på vad han eller hon planerar att tjäna med det.

Några av de mest populära papayasåsrecepten är söta och sockeriga. Många kockar gillar att skala, frö och kuba sina papayor som förberedelser för blandning med andra tropiska frukter. Ananas, mango och kokosnöt smakar vanligtvis bra i kombination med papaya. Blåbär och bananer är också läckra parningar. En papayasås till en efterrätt kan vara en blandning av kokosmjölk, Blueberries, jordgubbar och en touch var och en av honung och kanel. En enklare sås kan lämna ut allt annat än honung och papaya, och honungen bör tjockna och sötas papaya något och få fram sina smaker.

Denna söta sås kan serveras över våfflor, pannkakor, pundkaka eller shortcake. Andra kan njuta av det ovanpå vanilj eller jordgubbsglass. Kockar kan till och med lägga till denna sås till parfaiter och smoothies. En parfait konstruerad med växlande lager av papayasås, vaniljyoghurt, mandlar och olika tropiska frukter kan vara läckra. En smoothie med en streck av denna sås i den kan också vara uppfriskande och närande.

Många kockar tycker om att para frukt med protein. Papayasås går ofta särskilt bra med fläsk, kyckling, fisk och skaldjur. De lätta smakerna i dessa kött kompletterar papaya -sötma. Syrorna i frukten hjälper också till att hålla köttet tender och saftiga. En sås för kött kan vara söt, som ovan, eller luta sig mer mot spektrumets smakfull sida. För en mer smakfull versioner kan en kock hugga upp tomatillos, heta chilipeppar och lök för att sjuda tillsammans med bitar av papaya. En annan kombination kan inkludera vitlök, agave nektar, gräslök och krossad ananas.

Vissa kockar använder papayasås som en marinad, medan andra använder den bara för att toppa köttet eller fisken. Det kan också bli en välsmakande doppsås för kokosnöträka. De som vill lägga till extra smak till grillade föremål kan borsta papayasås på köttet när det lagar mat, eller buntar såsen och köttet tillsammans i folie-inslagna hobo-förpackningar.